Uzm. Dyt. Selahattin Dönmez: “Haftada 3 kez ton balığı tüketin”

Yüksek omega 3 ve protein değerleriyle yılın her mevsiminde balık tüketimine imkan sağlayan ton balığı ile ilgili konuşan Uzman Diyetisyen Selahattin Dönmez, “Bir deniz ürününün bünyesindeki cıva miktarı, balığın yapısı ile alakalı değil; yetiştiği alanın kirliliği ile ilgilidir” dedi.

Yağ, Omega3 yağ asidi, balık yağı, balık yağları, herbalife balık yağları, omega3

Bu nedenle okyanuslarda yaşayan ton balıkları, iç denizlerde yetişen balıklara oranla çok daha güvenlidir. Haftada en az üç kez ton balığını 7’den 70’e her yaş grubuna öneriyorum, dedi. Son dönemde sağlıklı yaşam trendinde önemli bir yere sahip ton balığıyla ilgili merak edilenlere yanıt veren Uzm. Diyetisyen Selahattin Dönmez, kendi mutfağında ve danışanlarının beslenme planlarında sıklıkla ton balığına yer verdiğini vurguladı. En çok merak edilen konu cıva ile ilgili de akıllardaki soruları gideren Dönmez, Hint, Atlantik ve Pasifik Okyanusu’nda avlanan ton balıklarında cıva birikiminin gerçekleşmediğini belirterek, ton balığının %100 güvenli olduğuna değindi.

Ton balığı mükemmel bir protein kaynağı!

Proteinin beslenmedeki yerine değinen Uzman Diyetisyen Dönmez,

Ton balığı mükemmel bir protein kaynağıdır. 100 gram ton balığı yaklaşık 22-24 gram protein içerir. Bu miktar bir kişinin günlük alması gereken protein miktarının %30-40 kadarını karşılar. Ton balığı doğal, katkısız olmakla birlikte selenyum, fosfor, magnezyum, demir gibi mineralleri, B12, A, D ve E gibi vitaminlerin de önemli kaynağı.

Birçok araştırma omega 3 ve proteince zengin ton balığını haftada en az 3 kez tüketmenin çocuklarda IQ değerlerini artırabildiğini, kişisel ve sosyal becerilerini geliştirebildiğini, yetişkinlerde de dinç bir kas yapısı sağlanabildiğini belirtmektedir. Bu sebeple haftada en az 3 kere ya da daha fazla ton balığı yemek yaşam boyu zinde kalmak açısından çocukluk döneminden itibaren çok önemlidir, diye konuştu.

🍏  İyi antioksidan: "Hünnap"
Kolayca iş bulmak için...

Uzm. Dyt. Selahattin Dönmez: “Haftada 3 kez ton balığı tüketin”” konusu hakkında 3 adet yorum yapıldı!

  1. salatasında aşırıya kaçmadan kullanılması tavsiye edilmiş olunan nar ekşisi/nar ekşili sosla harika bir uyum gösteren nimet. yağını süzüp, balık dilimlerini çorba kasesine dolduruyor; üzerine gani gani nar ekşisi döküyorsun. nam nam nam, nam nam nam yiyorsun. ekmeksiz. isteğe göre birkaç damla limon suyu eklenebilir.

  2. yağını süzmek için önce kapak açılır, sonra açılan kapak düz bir şekilde bozulmadan açık yüzeye bastırılmak vasıtasıyla ton balığı eti aşağı ittirilir, böylece yağ yukarı çıkar ve lavaboya dökersiniz lakin yağıyla yemek daha eğlencelidir : )

  3. yağını süzsen bir türlü süzmesen bir türlü… süzsen üstün başın batar süzmessen iğrenç görünür yenmez…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Güvenlik için aşağıdaki işlemin sonucunu sayılarla yazınız *