Kategoriler
Aktif Yaşam Besin Destekleri Beslenme Bilimi ve Besinler Diyetisyen Yazıları Fizyolojik Değişikliklerde Beslenme Güncel

Sporcu beslenmesinde: “Glutamin”

Glutamin insan vücudunda en çok bulunan aminoasittir.

Yoğunluğu en çok iskelet kasında sentezlenir. Travma, kanser ve yaralanma gibi durumlarda yoğunluğu azalmaktadır. Glutaminin bağışıklık sistemi üzerinde olumlu etkileri tespit edilmiştir. Cerrahi müdahaleler sonrası veya yaralanmalarda yaranın hızlı iyileşmesi yani doku onarımının hızlanmasını, kas onarımının hızlanmasını sağladığı bildirilmiştir. Yoğun egzersiz ve spor durumunda kaslarda meydana gelen ağrının azalmasını, oluşan kas yırtık onarımının hızlanmasını sağladığı bildirilmiştir. Yapılan bazı çalışmalarda glutaminin kaslara olumlu etkisinden dolayı egzersiz veya sporda performansı arttırdığını bildirirken bazı çalışmalar glutamin kullanımın performansa etki etmediğini bildirmiştir. Standart günlük alınması gereken bir glutamin miktarı yoktur ancak, beslenme ile glutamin ihtiyacı karşılanabilmektedir. Gerekli durumlarda doktor ve diyetisyen tarafından önerilmektedir.

Glutamin oranı yüksek besinler

  • Et kaynakları; kırmızı et, tavuk eti, balık,
  • Kurubaklagiller
  • Sebze kaynakları; maydanoz, pancar, ıspanak

Yazar Editör Yardımcısı Nezihe Şengün

Doğu Akdeniz Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü mezunuyum. Alanımda yüksek lisans yapmakla birlikte mesleki eğitim ve gelişmeleri yakından takip etmekteyim. Yaşam koçluğu eğitimi ve spiritüel enerji eğitimlerini aldım. Arkeoloji ve Sağlık Kurumları İşletmeciliği alanlarında eğitim görmekteyim. Bilimsel çalışmalar sürdürmekle birlikte meslektaşlarıma tez veri analizlerinde danışmanlık yapmaktayım.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Güvenlik için aşağıdaki işlemin sonucunu sayılarla yazınız *