GDS Kendine has tadı, köpüğü, kokusu ve sunum tarzı ile oldukça sevilen Türk kahvesi, son dönemlerde portakal içinde pişirilmesiyle gündeme gelmeye başladı.
Sosyal medya üzerinde gördüğü portakal içinde Türk kahvesini Eskişehir’de bulunan işletmesinde deneyen ve müşterilerine sunan kafe işletmecisi Oğuzhan Erol, daha önce duyulmayan bir tat olduğunu söyledi.
Erol,
Son dönemde portakallı kahve trendi gidiyor. Bunun üzerine biz de deneyelim dedik. Denemelerimizden de olumlu sonuç aldık. Portakalın kahveye kattığı ilave aroma herkesin hoşuna gitti. Tamamen doğal olan portakalın içini oyarak daha sonra ateşin üzerinde su ve kahveyle beraber pişirilmesiyle yapılıyor. Tabi biraz uğraştırıyor…
Portakalın içi boşaltılıyor, ateşe konduktan sonra portakalla beraber kahve pişirildiği için yapımı biraz daha uzun sürüyor. İnsanlar duyduğunda bir durup düşünüyor doğal olarak nasıl oluyor diye… Çünkü daha önce denemedikleri ya da duymadıkları için farklı geliyor. Eskişehir’de duyulmuş bir şey değil ama İstanbul’da oldukça revaçta olan bir içecek. Denedikleri zaman da herkesin hoşuna giden bir şey. Çak farklı bir aroması var dedi.
