GDS Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik 12 Haziran 2018 tarih ve 30449 sayılı Resmi Gazete`de yayımlanarak yürürlüğe girdi.
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, gıdalarda kullanılabilecek katkı maddelerinde düzenlemelere giderken, gıda katkı maddeleri spesifikasyonlarına ilişkin kurallar da yapılan değişiklik doğrultusunda yeniden düzenlendi.
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmeliği, 12 Haziran 2018 tarihli Resmi Gazete’de yayımlandı.
Yönetmelik ile 30 Haziran 2013 tarihli Resmi Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliğinin “Gıdalarda kullanılmasına izin verilen gıda katkı maddelerinin listeleri ve kullanım koşulları” başlıklı Ek II’sinde birçok değişiklikler yapıldı.
Buna göre, Ek II’de yer alan “Renklendiriciler ve tatlandırıcılar dışındaki katkı maddeleri” başlıklı tabloya, E 456 koduyla Potasyum poliaspartat eklenirken, E 203 kodlu Kalsiyum Sorbat listeden çıkartıldı.
Bunun dışında da yönetmelikteki ekli tablolarda pek çok değişikliğe gidildi.
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından hazırlanan Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddelerinin Spesifikasyonları Hakkında Yönetmelikte Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik de, 12 Haziran’da Resmi Gazete’de yayımlandı.
Yönetmelik ile Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliğinde yapılan değişiklikler, spesifikasyonlara dair yönetmeliğe işlenmiş oldu.
Buna göre 3/4/2017 tarihli Resmi Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddelerinin Spesifikasyonları Hakkında Yönetmeliğin EK-1’indeki “Spesifikasyonları Belirtilen Gıda Katkı Maddeleri Listesi” başlıklı listede yer alan “E 203 KALSİYUM SORBAT” adlı katkı maddesine ait satır yürürlükten kaldırılırken, aynı listeye “E 456 POTASYUM POLİASPARTAT” satırı eklendi.
Yönetmelikle, E 203 KALSİYUM SORBAT adlı katkı maddesine ait spesifikasyon yürürlükten kaldırıldı, E 330 SİTRİK ASİT adlı katkı maddesine ait spesifikasyonda tanıma ilişkin spesifikasyon; E 460 (i) MİKROKRİSTALİN SELÜLOZ, SELÜLOZ JEL adlı katkı maddesine ait spesifikasyonda çözünürlüğe ilişkin spesifikasyon değiştirildi.
