Kalsiyum en çok koyu yeşil yapraklı bitkilerde ve süt ürünlerinde bulunur. Yeşil yapraklı bitkilerde bulunan ogzalatın kalsiyum emilimini engellediği yönünde bulgular da mevcuttur, yine de …
peynir çeşitleri
Eritme peynirlerdeki büyük risk!
Almanya’da yapılan bir bilimsel araştırmaya göre hazır besinler, özellikle de “dilim peynirler”de bulunan yapay fosfatlar sağlık açısından büyük risk yaratıyor… Almanya’da Markt isimli tüketici dergisinde yer alan …