İnsanın sindirim sisteminde oluşan gaz miktarı kişiden kişiye ve tüketilen besinlere göre değişir. Bu nedenle “normal” gaz tanımı da zordur. Her bireyin sindirim kanalında gaz (bağırsak …
patates
Lancet, kalp dostu besinleri sıraladı!
Lancet dergisinin internet sayfasında yayımlanan ve Amerikan Kardiyoloji Kolejinde bir toplantıda sunulan çalışmada, incelenen toplumlar arasında damar tıkanıklığının en az Bolivya’daki Tsimane halkında görüldüğü belirtildi. …
Buzdolabında saklanmaması gereken 10 besin
Bazı besinlerin genel kanının aksine buzdolabında değil dışarıda korunması gerektiği diyetisyenlerce belirtildi. Buzdolabı, bazı besinlerin ömrünü kısaltırken, bazılarının ise besin değerlerinin azalmasına sebep olabiliyor… Mutfağımızdaki birçok …
Kolesterol kadar tehlikeli: “Trigliserid”
Kanımızda farklı pek çok yağ var. Bunların en iyi bilineni kolesterol. Ne var ki benzer sorunlara yol açabilen trigliserid değerinin yüksekliği hakkında bilinenler, kolesterole oranla …
7 madde ile: “Çölyak”
Çölyak, genetik kökenli bir ince barsak alerjisidir. 1. Çölyak:”Nedir?” Bu alerji buğday, arpa, yulaf ve çavdar gibi tahıllarda bulunan ve günümüzde pek çok besinde kıvam …
Çölyak tedavisinde diyetisyenin rolü
Çölyak tanısı uzman gastroenterolog tarafından konulduktan sonraki aşamada uyulması gereken tek tedavi yöntemi ise size uzman diyetisyen tarafından önerilen tıbbi beslenme tedavisidir. Bu tıbbi beslenme …