Dumanı üstünde tüten sıcacık çayınızdan bir yudum almak için sabırsızlanıyor olabilirsiniz fakat sadece beş dakika beklemek sağlığınız ve kendiniz için yapacağınız olumlu bir davranış olabilir… …
Sıcak tüketilen çaydaki tehlike!
kanser
4 maddede: “Beluga mercimeği”
Yeşil, sarı ve kırmızı mercimeğin yakın akrabası, güçlü bir diyet posası kaynağı olan beluga siyah mercimeği… 1️⃣ Beluga (siyah mercimek) nedir? Mercimek, sofralarımızda sıkça tükettiğimiz ve vücut …
Flavonoidlerin “kardiyovasküler hastalıklar ve kan lipidleri”ne etkileri
Ateroskleroz için risk faktörleri arasında hiperlipidemi ve oksidatif stres başta gelir. Polifenollerin de bu mekanizma üzerine etkinliği çalışmalarla bildirilmiştir. Çalışmalarda myokard infarktüsü ve iskemik kalp …
Flavonoidlerin kanser üzerine etkileri
Meyve ve sebze tüketmeyen bireylerde, tüketen bireylere göre kanser görülme riski iki kat daha fazladır… Flavonoidlerin sağlığa etkileri – I Özellikle akciğer, özefagus, ağız boşluğu, …
Flavonoidlerin sağlığa etkileri – I
Meyve ve sebzeler, lezzetin yanında bitkisel kimyasalları içermekte ve bunlar hastalıklara karşı koruyucu etki göstermektedir. Bu koruyucu etkiyi sağlayan aktif bileşiklere fitokimyasal denilmektedir. Fitokimyasallar: kanserler, …
Diyetisyen Berrin Yiğit: “Sağlığın kalkanı: Zerdeçal”
Bazı gıdalar vardır bizi doyurmaktan öte çok yönlü sağlık faydaları ile adeta tedavi edicidir. Doğanın şifalı gücünü bulabildiğimiz bu özel tatlardan biri de vücudun koruyucu …
Ramazanın incisi: “Hurma”
Ramazan döneminin vazgeçilmezi olan hurma, palmiyegiller (Arecaceae) familyasından, dekoratif yapraklı bir palmiye türünün meyvesidir. Türkiye’de Akdeniz ikliminin hakim olduğu bölgelerde yetişir… Hurmada minerallerden kalsiyum, magnezyum, …
Kanser ve beslenme ilişkisi ortaya konuldu!
Kartal Belediye Başkanı Op. Dr. Altınok Öz’ün öncülüğünde Kartal Belediyesi Sağlık İşleri Müdürlüğü, Kanser ve Beslenme konulu bir seminer düzenledi. Koruyucu sağlık hizmetlerine büyük önem …
6 madde ile: “Hurma”
Ramazan ayının gelmesiyle iftar ve sahur sofralarımız hepimizin çok sevdiği hurmayla şenlendi… Aslında beslenme örüntümüzde her zaman yer verebileceğimiz, gerek çocuklar, gerek yetişkinler, gerekse hamile …
Hastalık yok, hasta var
Kanser tedavisinde artık ‘hastalık yok, hasta var’ prensibi doğrultusunda kişiselleştirilmiş tedavi uygulandığını, böylece her kanser hastasının kendi şartlarında değerlendirilerek tedavi edilebildiğini söyleyen Doç. Dr. Hasan …
Obezite kansere yakalanma riskini bakın nasıl hızlandırıyor!
Genetiğiyle oynanmış besinler ve hızlı hazır besinler, sektörünün getirdiği tehlikeler insanları obez yapmaya yetiyor… Türkiye Endoskopik ve Laparoskopik Cerrahi Derneği Başkanı Prof. Dr. Emin Ersoy, yaptığı …
C vitamini kanser kök hücrelerinin çoğalmasını engelliyor
Bilim adamları, C vitamininin kanser kök hücrelerini yok edebildiği sonucuna vardı. Sonuçları Oncotarget dergisinde yayımlanan, İngiltere’nin Manchester Salford Üniversitesinde yürütülen bir araştırma C vitamininin, deneysel …
TGDF, palm yağı iddialarına yanıt verdi
Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF), palmiye yağı (diğer adıyla palm) yağına ilişkin uluslararası medya aracılığı ile kamuoyu gündemine yansıyan iddialar konusunda bir …
Kanser ve beslenme ilişkisi hakkında az bilinen 6 gerçek
Günümüzde sık görülen hastalıkların başında geliyor kanser. Kanseri tetikleyen pek çok etmen var. Sigara tüketimi, yüksek miktarda vücuda kimyasal alımı, aşırı alkol tüketimi, sigara tüketimi, …
Nuh’un gemisinden gelen lezzet: Aşure
Yaşamak için yemek mi? Yemek için yaşamak mı? Yaşamak için yemek denildiğinde fizyolojik bir süreç akla gelirken, yemek için yaşamak denildiğinde beslenme kültüründen söz etmek …
Trans yağ hakkında gerçekler
Yaşam şeklindeki pek çok gelişme, özellikle gelişmiş ülkelerdeki insanlarda bazı sağlık sorunlarını da beraberinde getirmiştir. Bu sağlık sorunlarının başında kardiyovaskuler kalp hastalığı gelmekte ve pek …
1 bardak kefir dertleri bitirir
Kökeni Kafkaslar‘dan gelen kefir birçok hastalığa şifa oluyor… Beslenme ve Diyet Uzmanı Ceyna Uysal, mayalanmış (fermente) bir süt içeceği olan kefirin yararlarının saymakla bitmediğini belirterek, …