Kategoriler
Güncel

Sıralama belli oldu! İnternet bağımlılığında Türkiye kaçıncı sırada?

Dünyada internet kullanımının artmasıyla beraber internete bağımlı nüfus da her geçen gün artıyor. İnternete en bağımlı 15 ülke belli olurken, liderliği ABD göğüsledi. Türkiye ise ilk 15 ülke içerisinde yer almadı. Medya takibinin öncü kurumlarından Ajans Press, dünyadaki internet bağımlılığı üzerine gerçekleştirilen araştırmayı inceledi. Ajans Press’in, WalueWalk verilerinden ve medya yansımalarından derlediği bilgilere göre, dünyanın […]

Kategoriler
Beslenme Bilimi ve Besinler Güncel

Japonlar, neden Türk tavuğu istiyor?

Japonların Türk tavuğuna olan ilgisinin sebebi ortaya çıktı. Japon laboratuvarlarında yapılan testler sonucunda nöronların yenilenmesinden cinsel güce kadar pek çok şeye fayda sağlayan inosin asit en fazla Türk tavuğunda çıktı. Dünya çapında yıllık 600.000 ton tavuk ithal eden Japonya, önümüzdeki yıl Türkiye’den 50.000 ton tavuk alacak. Bursa’dan dünyanın bir çok ülkesine tavuk ihraç eden Hastavuk […]

Kategoriler
Fitoterapi Güncel Makaleler

Türk beyaz çayı Japonya’da tıbbi ilaç oldu!

Türkiye’de Çaykur tarafından 5 yıl önce ilk kez üretilen beyaz çayın Japonya’daki araştırmaları sırasında bulunan ve ‘JP53’ kod adı verilen etken maddesiyle kanser tedavisinde tamamlayıcı tıp ürünü olan bitkisel gıda takviyesinin üretiminin tamamlandığı belirtildi. Japonya’da laboratuvar ortamı ve hastalarda denendiği belirtilen ürünün özelikle akciğer ve mesane kanseri hastalarının tedavisinde tıbbi tamamlayıcı ilaç olarak kullanılabileceği ve […]

Kategoriler
Beslenme Bilimi ve Besinler Güncel Makaleler

4 Madde ile: “Muşmula meyvesi”

Muşmula meyvesi bazı bölgelerde döngel ya da töngel olarak da bilinen bir meyvedir. Hafif bir mayhoş tadı vardır. Muşmula dünyada ilk olarak Japonya’da yetiştirilmeye başlanmıştır.  4 Madde ile muşmula: “Botaniği” Döngel meyvesi genel olarak 2 – 3 metre uzunluğunda çalı şeklinde ağaçlardan elde edilen bir meyvedir. Pembe ve beyaz renkte çiçekler açar. Satın alındıktan sonra bir süre evinizde beklettiğinizde […]

Kategoriler
Güncel

Bu pişirme yöntemi zayıflatıyor!

Japonların daha sağlıklı ve genç görünmelerinin sebebi olan beslenme şekillerini biz de kendi yaşantımıza uygularsak daha sağlıklı ve fit olunabilir. Japonların beslenme biçimleri oldukça çeşitlidir. Balık, yosun, sebzeler, soya, pilav, meyveler ve yeşil çay Japonya’da tercih edilen besinlerdir. Japon geleneğine uygun olarak yemekler kaynatılır, ızgarada ya da buharda pişirilir veya çok az yağ ile kızartılır. […]