Kategoriler
Etkinlikler Güncel

Diyetisyenler için iş bulmanın püf noktaları anlatılacak

Yakın zamanda düzenlenecek olan Diyetisyenler ile Beslenme ve Diyetetik Öğrencileri için organize edilen Kariyer Zirvesi’ni sizlere duyurmaktan büyük gurur duyarız. Yeni mezun diyetisyenlerin nasıl iş bulabileceği ve mesleki hayatın da nasıl ilerleyeceği gibi bilgilerin verileceği, başarısını ispat etmiş uzmanların, deneyimlerini katılımcılarla paylaşacağı verimli bir zirve olacağı kanaatindeyiz. Zirveyi organize eden Sn. Turgay Papakçı’nın: Mezun oldum […]

Kategoriler
Besin Güvenliği ve Hijyen Güncel

Eritme peynirlerdeki büyük risk!

Almanya’da yapılan bir bilimsel araştırmaya göre hazır besinler, özellikle de “dilim peynirler”de bulunan yapay fosfatlar sağlık açısından büyük risk yaratıyor… Almanya’da Markt isimli tüketici dergisinde yer alan haberde hazır gıdalarda bulunan dilim şeklindeki eritme peynirlerdeki suni fosfatların sağlık risklerine dikkat çekildi. Fosfatlar hazır besin endüstrisinin çok kullandığı katkı maddelerinden biridir. Tost ve burgerlerde kullanılan dilim halindeki eritme peynirlere […]

Kategoriler
Duyurular Etkinlikler Güncel

Çocuk Sağlığı ve Hastalıklarında Beslenme Sempozyumu adres bilgileri!

Sevgili Meslektaşlarımız; 7-9 Nisan 2017 tarihinde Ankara’da düzenleyeceğimiz “Çocuk Sağlığı ve Hastalıklarında Beslenme Sempozyumu” yer (adres ve harita) ve ulaşım bilgileri (vasıta ile) ekte yer almaktadır. Adres Mevlana Bulvarı (Konya Yolu) No:86-88 (06520) Balgat – Ankara Salon Ufuk Üniversitesi Dr. Rıdvan Ege Hastanesi “Rıdvan Ege Konferans Salonu” A Blok -1. Kat Google haritalar www.google.com.tr/maps/@39.9130421,32.8151094,16z?hl=tr Sevgi ve […]

Kategoriler
Güncel

Diyetisyen zayıflatmadan önce sağlığınızı düşünür

Adana’da bir ilke imza atarak diyet market ve psikologla çalışan kliniğini açan diyetisyen Eliza Gözüyılmaz’dan sizin için altın değerinde tavsiyeler aldık… Adanalı diyetisyen Eliza Gözüyılmaz, okulunu bitirdi, ihtisasını Kıbrıs’ta yaptı. İki özel hastanede, teorik bilgilerini pratik çalışmalarıyla pekiştirdi, sonra da Adana’da bir ilke imza atarak diyet market ve psikologla çalışan kliniğini açtı. Diyetisyen çok önemli […]

Kategoriler
Güncel Sağlık Bilimleri Tarihi ve Etiği

Hastanın izni bile olsa “before – after” fotoğrafları paylaşılamaz!

Hastanın izni dahi olsa öncesi-sonrası fotoğrafları paylaşılamaz. İzmir Tabip Odası Avukatı Mithat Kara, internet ortamında hastanın izni dahi olsa tedavi öncesi, sonrası fotoğraf ve videolarının paylaşılmasının, muayene edilmeden tedaviye yönelik bilgi paylaşılmasının ve hastanın yönlendirilmesinin mevzuata aykırı olduğunu belirtti. Türk Tabipler Birliği (TTB), 67. büyük kongresinde kabul edilen kılavuz ile hekimlerin ve sağlık kuruluşlarının internet […]

Kategoriler
Beslenme Bilimi ve Besinler Fitoterapi Güncel Makaleler

5 madde ile: “Kinoa”

Güney Amerika’dan bir anda dünyaya yayılan bir besin olan kinoanın vücuda yararları saymakla bitmiyor… Kinoanın diğer tahıllardan farklı orandaki aminoasit değeri, buğday ve pirinçten daha yüksek tahıl içeriği başlıca özelliklerindendir. Ayrıca içerdiği magnezyum ile ödem ve yüksek tansiyon gibi rahatsızlıklara karşı yararlı. 1. Yaşlanmayı geciktiriyor Kinoanın en önemli özelliği içerdiği süper oksit dismutaz enzimidir. Bu […]

Kategoriler
Beslenme Bilimi ve Besinler Diyetisyen Yazıları Fitoterapi Güncel Makaleler

6 madde ile: “Amaranth”

Koyu mor ile sarı renk arasında birçok renk çeşitliliği olan amaranth bitkisi diğer tahıllara alternatif olarak son zamanlarda dikkat çekmektedir. 1. Hem sebze hem de tahıl… Kendisi bitki, yaprakları sebze, tohumları ise tahıl olarak nitelendirilebilir. Amaranth, bakımı oldukça kolay ve çabuk üreyen, ayrıca çabuk hastalanmayan bir bitki türüdür. Yunancada “ebedi” anlamına gelen amaranthın anavatanı Amerika […]

Kategoriler
Fizyolojik Değişikliklerde Beslenme Güncel Yaşlılık

Sofraya yalnız oturmak erkeklerde erken ölüm riskini artırıyor!

Japon araştırmacılar, tek başına yemek yiyen ileri yaştaki erkeklerin sosyal yaşıtlarına oranla daha erken öldüğünü ortaya koydu. Japan Times’da yayımlanan çalışmada, Tokyo Tıp ve Diş Üniversitesi araştırmacıları, ailesiyle yaşayan ancak yemeklerini yalnız yiyen ileri yaştaki erkeklerde ölüm oranlarının, ailesiyle birlikte yiyenlerden daha yüksek olduğunu belirledi. Çalışmayı yöneten Yukako Tani, Yalnız başına yemek yemenin ölüm oranlarını etkilediğini […]

Kategoriler
Güncel

Üniversitelilere “Beslenme ve Diyetetik”i anlattılar

Kırklareli Üniversitesi Sağlık Yüksekokulu, Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nün organizasyonunda ‘Diyetisyenlik Mesleğinde Kariyer’ konulu seminer düzenlendi. Kırklareli Üniversitesi’nin düzenlediği Kariyer Günleri etkinlikleri kapsamında düzenlenen seminerde; Kırklareli Atiye Mehmet Genç Toplum Sağlığı Merkezi Diyetisyeni Zeynep Zengin ve Karabük Özel Medikar Hastanesi Diyetisyeni Yasemin Demirsoy; diyetisyenlerin görevleri, mesleğin gerektirdiği özellikler, yeni mezun diyetisyenlerin karşılaşabileceği güçlükler, çalışma ortamı ve […]

Kategoriler
Araştırmalar Beslenme Bilimi ve Besinler Diyetisyen Yazıları Güncel Hipertansiyon Makaleler

Şaşırtıcı miktarlarda tuz içeren 6 besin

Aşırı tuz, dondurulmuş pizzalar ve cipslerle sınırlı değil. Birtakım masum gıdalar da gizlice tuz içeriyor olabilir. Günümüzde ortalama bir kişi, günde 8 gram tuz tüketiyor, bu günde önerilen 6 gramın üçte birinden fazla tuz tüketimi demek. Birleşik Krallık Hükümeti, birkaç yıl önce, süpermarket raflarındaki hiçbir gıda ürününün Aralık 2017’de tuz miktarını aşmaması için bir hedef […]

Kategoriler
Güncel Obezite

“Ameliyat ol” diyenleri dinlemedi diyetisyen ile 30 kilo verdi!

Yaşadığı psikolojik sorunlarla 80 kiloya kadar çıkan Mine Cantürk (32), kendisine obezite ameliyat olmayı önerenleri dinlemedi ve doğru beslenme ile 6 ayda 30 kilo verdi. Yemek, acımı hafifletiyordu Evlendikten sonra kilo almaya başlayan Cantürk, hamile kalınca doğal olarak kilosu arttı ancak daha sonra elim bir olay yaşayan, bebeğini kaybeden Mine Cantürk hayatında hiç görmediği bir kiloya […]

Kategoriler
Güncel

Hangi diyetisyene gitmeliyim?

İlk kural gerçekten kendinizi hazır hissettiğiniz zaman diyetisyene gidin. Gerçekten disiplinli bir şekilde kendi hazırlamış olduğunuz programa uyabileceğinizi anladığınız an gidin. Diğer türlü inanmadığınızda diyetisyenden mucize ya da sihirli değnek beklediğinizde o zaman iki tarafında işi gerçekten çok zor oluyor. Sürekli siz bırakıyorsunuz başlıyorsunuz. Diyetisyen değiştiriyorsunuz olmuyor. Asıl önemli olan nokta sizsiniz. Gittiğiniz kişinin diyetisyen […]

Kategoriler
Güncel Sağlıkta Şiddet

Doktorların kavgası karakolda sonlandı!

İzmir’de iki kadın doktorun dedikodu kavgası hastaneyi ayağa kaldırdı. Hemşirelerin de dahil olduğu kavgada taraflar birbirinden şikayetçi oldu… İzmir’in Buca İlçesi’nde 2 kadın doktor arasında yaşanan kavga, 7 Mart’ta meydana geldi. İddiaya göre Dr. N.G., meslektaşı A.N.’nin hakkında yüksek sesle konuştuğunu duydu. Sinirlenip odasından çıkan N.G.’nin “Ne yapıyorsun?” diye seslendiği Dr. A.N., meslektaşına ağır ithamlarda […]

Kategoriler
Fizyolojik Değişikliklerde Beslenme Gebelik Güncel

Gebelik döneminde “demir”in önemi

Gebelikte “kan yapıcı” yani demirden zengin gıdaların tüketilmesi ve özellikle de 4-4.5 aylardan sonra folik asitli demir ilaçlarının kullanımı önemlidir. Çünkü özellikle bu aylardan sonra demir eksikliğine bağlı olarak kansızlık (anemi) ortaya çıkabilir. Aşırı derecede kansızlığı olan kişilerde kan haplarına (demir hapları) gebeliğin erken dönemlerinde de başlanabilir. Ancak bu durumda zaten ilk aylarda sık olarak […]

Kategoriler
Güncel Makaleler Tamamlayıcı Tıp ve Beslenme

Holistik tıbbın ilkeleri

Bütün insanların doğuştan şifa güçleri vardır. Şifa bir kişinin yaşamının tüm yönlerini ele alarak çeşitli sağlık uygulamalarının hasta ve doktoru içeren takım yaklaşımını benimser. Tedavi sadece belirtileri hafifletmek değil, durumun neden tespitini içerir. Sözün özü, bir listeye bağlı kalıp zayıflamaya çalışmayın. Onun yerine vücudunuzu tanıyın. İnanın çok zor değil. Öncelikle gerçek bir diyetisyen ile görüşün. […]

Kategoriler
Makaleler Tamamlayıcı Tıp ve Beslenme

Düşünme biçimi de zayıflamada etkilidir

Düşünme biçiminin de zayıflamada etkili olduğunu hatırlatıyor bize Karen Hill- Ttony Hill. Bir yemeği yerken duyduğumuz vicdan azabı ya da mutsuzluk onun bize kilo olarak dönmesine neden oluyor. Mutsuz olarak yediğiniz son derece sağlıklı bir sebze yemeğinin size faydadan çok zararı var. Onun yerine tükettiğiniz besinleri keyifle, vicdan azabı çekmeden, kilo alırım diye düşünmeden yemek gerekiyor… […]

Kategoriler
Makaleler Tamamlayıcı Tıp ve Beslenme

Holistic “bütünsel” tıp, insanı bir bütün olarak ele alıyor

Holistic “bütünsel” tıp, insanı bir bütün olarak ele alıyor. Sağlıklı bir zayıflama, sağlıklı bir yaşam için insanı ruhsal-duygusal-bedensel-zihinsel olarak ele almak gerektiğini savunuyor. Bana da bu sistemin ortaya atıcıları, yaratıcılar olan Karen Hill-Ttony Hill ikilisine hay ağzınıza sağlık demek düşüyor. Tüm bu etmenlerin vücuda, zayıflamaya, sağlıklı yaşamaya etkisi üzerinde duruyor bu yaklaşım. İnsanı bir sistem […]

Kategoriler
Makaleler Tamamlayıcı Tıp ve Beslenme

Holistik beslenmenin farkı ne, ne yapıyor?

Holistik zayıflama, diğer zayıflama programlarından farklı neler yapıyor? Öncelikle kilolarınızın altındaki fizyolojik nedenleri araştırıyor. Vücudunuzun çalışma sistemini anlamaya çalışıyor önce. Strese vücudunuzun nasıl tepki verdiğiyle ilgileniyor. Sağlığımızı korumak, korurken doğru beslenmek, vücudumuzun verdiği sinyalleri, uyarı mesajlarını anlamamızı öğretiyor. Mesela bu yöntemi hayatınıza adapte ettiğinizde bir hastalığın ortaya çıkmadan önlemeye çalışmaya başlıyorsunuz. Doğal ve sağlıklı yöntemlerle, […]