Dokuz Eylül Üniversitesi’nde deney hayvanları üzerinde yapılan araştırmada, ekstra sızma zeytinyağı tüketiminin, öğrenme ve bellek kapasitesini artırdığı, kaygı düzeyini ise düşürdüğü ortaya çıktı. Dokuz Eylül …
fruktoz
Fareler üzerinde denendi: “Mısır şurubu obeziteyi tetiklemiyor”
Uludağ Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü koordinasyonunda yürütülen ve dört yıl süren bir doktora çalışması, yüksek fruktozlu mısır şurubunun obeziteyi tetiklemediğini ortaya koydu. Uludağ Üniversitesi (UÜ) …
Früktoz ve obezite ilişkisi
Sizlerle okuduğum bir makaleyi paylaşmak istiyorum. Bildiğiniz üzere obezite çağımızın en yaygın hastalıkları arasında yer almakta ve giderek artmakta. Besinlerle alınan enerjinin harcanandan fazla olması …
Başkan: “Birileri artık Karatay’a dur demeli!”
Giresunlu arıcılar, Prof. Dr. Canan Karatay’ın bal ile ilgili ‘bal eşittir şeker, eşittir zehir’ sözlerine tepki gösterdiler… Giresun Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Kubilay Elevli, Birileri …
FODMAP diyetini diyetisyene danışarak uygulayın!
Son zamanlarda düşük FODMAP diyeti ile hassas bağırsak sendromunda başarılı sonuçlar alınabiliyor. Ancak bu diyetin diyetisyene danışılarak uygulanması gerekir. Diyette; fruktoz (meyveler, bal, yüksek fruktoz içeren …