Gözlerinize ve cildinize iyi bakar: “Lütein”

Adı yeni yeni duyulan bir antioksidan; Lütein. Etkinliği hakkında daha çok çalışmaya ihtiyaç olan bu güzel bileşiğin yararları ciltle başlıyor, Devamını okuyun…

Ekmeğin suçu yok!

Tahıllar vücudun temel  enerji kaynağıdır. Tahıl grubunda başta olan ekmeğin öneminden bahsedeceğim bugün.. Diyet yapanların korkulu rüyası olan ekmeklerin, biz Devamını okuyun…

Kafein, dildeki tatlı algısını azaltarak tatlı isteğini artırabiliyor!

Evet son yapılan çalışmalara göre kafein içeren içeceklere acı, ekşi, tuzlu tatlandırıcılar eklenerek tükettirildiğinde tat algısında bir değişiklik gözlenmeksizin, sükroz Devamını okuyun…

Böbrek taşı olanlar, bunlara dikkat!

Böbrek taşını eminim ki duymuşsunuzdur. Bol bol su içmek, idrarınızı uzun süre tutmamak bu konuda duyduğunuz önerilerden olabilir. Bu konudaki Devamını okuyun…

Migrenle başım dertte…

Migren, ataklar ile kendini gösteren ve şiddetli baş ağrısı ile sonuçlanan ve atakların 4 saatten 72 saate kadar sürebildiği nörolojik Devamını okuyun…

Tiroid rahatsızlıkları ve beslenme tedavisi

Yapılan çalışmaların bir kısmında obezite ile tiroit fonksiyonu arasında bir ilişki kuramamış olsa da, bilindiği üzere metabolizma hızımızda bu bez Devamını okuyun…

Diyetisyen Sercan Yıldırım: “Diyetisyenlik ve diyetisyencilik”

Sevgili okurlarım yazılarımı yayınlamaya başladığım süreçte (bugünlerde) diyetisyencilik oynayanların aldıkları cezalar biz diyetisyenlerin içini biraz ferahlatsa da bu cezalar yeterli Devamını okuyun…

İyi antioksidan: “Hünnap”

Eylül ayında olgunlaşan ve ekim ayının sonuna kadar rafları süsleyen, ülkemizde Marmara Bölgesi, Güney ve Batı Anadolu bölgelerinde yetişen hünnabı Devamını okuyun…

Domatesin sağlığa katkıları

Konservesi, salatası, salçası, kurusu yapılan domatesin neden bu kadar değerli bir sebze olduğuna birlikte bakalım: Domatesin besin değeri oldukça yüksektir. Devamını okuyun…

3 maddede sivilcesiz bir cilt

Sivilce genellikle gençlik yıllarında yaşanan bir sorun olsa da yetişkinlerde de rastlanır. Bu genellikle hormonal dengesizlik nedeniyle cildi yağlandıran bezlerin Devamını okuyun…

Fonksiyonel besin: “Spirülina”

Spirulina’nın 1524 yılında Texcoco gölü kıyısında yaşayan Aztekler tarafından tüketildiğine dair veriler bulunmaktadır ve spirulina 21. yüzyılın süper gıdası olarak Devamını okuyun…

Sirkeli su içmek zayıflatır mı?

Sirke; tatlandırıcı sos olarak kullanılan bir üründür. Üzüm ve elma sirkesi günlük hayatta en çok duyduğumuz sirke çeşitlerinden… Peki sirkeyi neden bu Devamını okuyun…

Beslenmede yeni bir faktör: “Sirkadyen ritim”

Canlılarda tüm biyolojik aktiviteler belirli ritimlere uygun şekilde meydana gelir. Bu ritimlerden biri olan ve 24 saatlik davranışsal ve fizyolojik Devamını okuyun…

Kış aylarına C vitamini ile hazırlanın

C vitamini eski tarihlerde uzun gemi yolculuklarında sebze ve meyve yemeyen kişilerde skorbüt hastalığının ortaya çıkmasıyla kendini göstermiştir. Hava ile Devamını okuyun…

Sonbahar ile gelen sağlık

Sonbahar stres değil sağlık getirsin!  Sonbaharın gelmesiyle birlikte güneş ışınlarından yararlanma süresi kısalır, iş temposu yoğunlaşır, evde geçirilen zaman uzar Devamını okuyun…

Yeni bir meta-analiz bademin kalp sağlığı üzerine faydalarını destekler nitelikte!

Beslenme Bilim Dergisi’nde yayınlanan yeni bir sistematik inceleme ve meta-analiz, badem tüketiminin HDL kolesterol seviyeleri üzerinde önemli bir etkiye sahip olmadığı halde Devamını okuyun…

ÖNEMLİ! Diyetisyen paylaşımı

Bu bir imza paylaşımıdır. İster diyetisyenlerde, ister psikologlarda ve ister fizyoterapistlerde diploması olmadan halkı binevi kandırmaya çalışan doktorlar, kişisel gelişim uzmanları, spor eğitmenleri Devamını okuyun…

Yeşil çayın sağlığa katkıları

Çay; Çin, Japonya ve Hindistan gibi Asya ülkelerinde yetişen bir bitki türüdür. Yaz – kış yaprağını dökmez. Dünya’da ve ülkemizde Devamını okuyun…