Kategoriler
Araştırmalar Güncel

Yüksek miktarda şeker tüketimi fazla yemeye neden olabilir

ABD’nin Michigan Üniversitesinden araştırmacılar, meyve sinekleri üzerinde yaptıkları bir çalışmada, yüksek oranda şeker tüketiminin etkilerini inceledi. Meyve sinekleriyle insanların şeker tatma süreçlerindeki sinirsel ağların benzerliğinden yola çıkan araştırmacılar, meyve sineklerini yüksek şeker içeren gıdalarla besledi. Yüksek oranda şeker tüketen meyve sineklerinin dopamin üreten sinirsel aktivitelerinin geciktiği ve azaldığı görüldü. Çalışmaya liderlik eden Monica Dus, konuya […]

Kategoriler
Araştırmalar Güncel Magazin Makaleler

Kahvaltı, Dr. Mehmet Öz’ün alanı değil, konuşmasın!

Beslenme ve Diyet Uzmanı Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu, Beslenme konusunda uzman olan diyetisyenlere kulak vermek gerekiyor. Kahvaltı Dr. Mehmet Öz’ün alanı değil, konuşmamalı. Dr. Öz, uzmanlığını kullanarak sağlığa ve tedaviye katkı sağlayabilir, dedi. İstinye Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Başkanı Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu, Dr. Mehmet Öz’ün, ‘kahvaltı yasaklansın’ çıkışına yönelik açıklama yaptı. İnsanları beslenme […]

Kategoriler
Araştırmalar Güncel Kalp ve Damar Hastalıkları Makaleler

Her gün bir yumurta tüketildiğinde ne oluyor?

Kanada’da yapılan araştırma makul düzeyde yumurta tüketiminin kalp ve şeker hastalarında bile hastalık ve ölüm riski oluşturmadığını ortaya koydu. Kanadalı araştırmacılar, günde bir yumurta tüketiminin kalp damar rahatsızlığı riskini artırmadığını bildirdi. Ulusal basındaki haberlere göre, McMaster Üniversitesi Nüfus Sağlık Araştırma Enstitüsü ve Hamilton Sağlık Bilimleri araştırmacıları, elde ettikleri verileri Amerikan Klinik Beslenme Dergisi’nde yayımladı. Çalışmada, […]

Kategoriler
Araştırmalar Güncel Obezite

Diyete gerek kalmadan yeni obezite tedavi yöntemleri geliştirilecek mi?

ScienceDaily’nin haberine göre, Georgia Üniversitesi’nden Emily Noble liderliğindeki ekip, fareler üzerindeki çalışmaları sırasında hipotalamusta melanin yoğunlaştırıcı hormon (MCH) olarak adlandırılan bir tür iletkeni üreten hücre kümesine odaklandı. Amaç Diyete gerek kalmadan yeni tedavi yöntemleri geliştirmek. Sonuçları Nature Communications dergisinde yayımlanan çalışmada, daha önce beyinde yüksek seviyelerde bulunmasının gıda tüketimini artırabileceği keşfedilen MCH’nin, ilk kez dürtüsel […]

Kategoriler
Araştırmalar Güncel Hastalıklar Makaleler

Araştırma: Bal ve limonu kaynatarak içmek!

ABD’de bilim üzerine akademik çalışmalar yayınlayan American Chemical Society’nin (ACS) gerçekleştirdiği bir araştırma, öksürüğün tedavisinde kullanılan şurupların hastalığın iyileşmesine bir katkıda bulunmadığını ortaya koydu. Amerikalıların her yıl öksürük ilacına 4 milyar dolar harcadığını ifade eden uzmanlar, öksürük şuruplarının yerine bal ve limonu kaynatarak içmenin çok daha faydalı olduğunu vurguladı. Uzmanlar, öksürük şuruplarının hastalığı tedavi ettiğine […]

Kategoriler
Araştırmalar Beslenme Psikolojisi Güncel Makaleler

Bağımlılığın kökeni daima travmaya ve çocuklukta yaşanan sorunlara dayanıyor!

Kanadalı doktor Gabor Mate, bağımlılık tedavisine yaklaşımımızı yeniden düşünmemiz gerektiğine inanıyor. Mate bir bağımlılık uzmanı ve Kuzey Amerika’nın en çok madde bağımlılığı görülen yeri olan Kanada’nın Vancouver keninde yaptığı ruh sağlığı çalışmalarıyla bilinen ve kitapları çok satan bir yazar. 2018’de Kanada Devlet Nişanı’yla ödüllendirilmişti. Yaklaşımının temelinde, tüm bağımlılıkların altında bir travmanın yattığına yönelik inancı var. […]

Kategoriler
Araştırmalar Genel Sağlık Güncel Hastalıklar Makaleler

Kan tahlili ile kanser ve alzaymır gelişmeden belirlenebilecek!

Asrın hastalığı kanser ve alzaymır, artık yılda bir kez yapılacak kan tahlili ile önceden tespit edilebilecek. 20 yıldır ‘İnsan Protein Atlası‘ üzerinde çalışmalar yürüten İsveç Kraliyet Enstitüsü’nden, dünyaca ünlü biyoteknoloji uzmanı Prof. Dr. Mathias Uhlen, yakın bir gelecekte yılda bir kez kan tahlili yaptırılarak, kanserden alzaymıra pek çok hastalığın yakalanmadan belirlenerek, takibe alınabileceğini açıkladı. Cumhurbaşkanlığı […]

Kategoriler
Araştırmalar Güncel Hastalıklar Kalp ve Damar Hastalıkları Makaleler

Kalp ve damar hastalıkları sanılandan daha eskiye dayanıyor!

ABD’nin Teksas Üniversitesi Sağlık Bilim Merkezi Kalp ve Damar Hastalıklarından Dr. Muhammed Madjid öncülüğünde yürütülen araştırmada Güney Amerika ve Mısır’dan yaşları 18-60 olan yaklaşık 4.000 yıllık 5 mumya incelendi. Üçü erkek ikisi kadın olan mumyaların damar dokularındaki lezyonların tespiti için kızılötesi spektroskopi kullanıldı. Çalışma sonucunda mumyaların atardamar örneklerinde yüksek kolesterole bağlı hasar görüldü. Madjid, mumyalar […]

Kategoriler
Araştırmalar Bariyatrik Cerrahi Güncel Makaleler Obezite

Obezitede cerrahi müdahale, ideal bir tedavi yöntemi değil!

TÜ Genel Cerrahi Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Dr. Tuğrul Demirel de obezitede cerrahinin hiçbir zaman ideal bir tedavi olmadığını söyledi. Tabii ki obezitenin kontrolünde cerrahi çok etkili, kısa sürede çok büyük bir sonuç alınıyor ama arada çok büyük bir ama var. Asla ideal bir tedavi değil, çünkü cerrahi dediğimiz şey bir ameliyat. En hafifinden […]

Kategoriler
Araştırmalar Güncel Makaleler

Her üç yetişkinden biri obez!

Prof. Dr. Güldiken, Sağlık Bakanlığı Halk Sağlığı Genel Müdürlüğü’nün obezite ile ilgili güncel rakamlarını paylaştı.  Türkiye’de ‘Sıklık çok yüksek mi?’ diye baktığımızda çok çarpıcı sonuçlarımız var. Özellikle güncel rakamları paylaşmak istiyorum. Sağlık Bakanlığı’nın Halk Sağlığı Genel Müdürlüğü’nün sayfasında olan rakamlar bunlar. Erkeklerde Türkiye’deki sıklık yaklaşık yüzde 20 yani 5 erkekten 1 tanesinde, kadınlarda yüzde 40 […]

Kategoriler
Araştırmalar Güncel Makaleler Obezite

Türkiye’nin %65’i kilolu sınıfında

Prof. Dr. Sibel Güldiken: Sağlık Bakanlığı verilerine göre Türkiye’nin %65’inin kilolu sınıfına girdiğini ve bu tabloya göre normal kiloda olan kesimin %35’te kaldığını belirtti. Trakya Üniversitesi (TÜ) Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Sibel Güldiken, Sağlık Bakanlığı verilerine göre Türkiye’nin %65’inin kilolu sınıfına girdiğini ve bu tabloya göre normal kiloda olan kesimin […]

Kategoriler
Araştırmalar Güncel Makaleler Obezite

Bugün 11 Ekim Dünya Obezite ile Mücadele Günü

Trakya Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi’nde, 11 Ekim Dünya Obezite ile Mücadele Günü kapsamında bilgilendirme ve farkındalık toplantısı düzenlendi. Prof. Dr. Sibel Güldiken ve Genel Cerrahi Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Dr. Tuğrul Demirel‘in katıldığı toplantıda obezite ile mücadelenin önemine dikkat çekildi. Prof. Dr. Sibel Güldiken, Sağlık Bakanlığı verilerine göre Türkiye’nin yüzde 65’inin vücut kitle endeksi […]

Kategoriler
Araştırmalar Besin Güvenliği ve Hijyen Güncel Makaleler

Dışarıda yemek yiyenler daha fazla kimyasala maruz kalıyor!

Dışarıda sıklıkla yemek yiyenler, zararlı kimyasal maddelere daha yüksek seviyede maruz kalıyor. Medicaldaily internet sitesinde yayımlanan habere göre, Silent Spring Enstitüsündeki araştırmacıların, ABD Ulusal Sağlık ve Beslenme İnceleme Anketi’ne (NHANES) katılan 10.100 kişinin verileri üzerinden yaptığı araştırma, dışarıda yemek yiyenlerin PFAS olarak da adlandırılan zararlı kimyasal maddelere daha fazla maruz kaldıklarını ortaya koydu. Araştırma kapsamında […]

Kategoriler
Araştırmalar Güncel Makaleler

Siyaset insan sağlığına zarar veriyor!

Amerika Birleşik Devletleri’nde (ABD) yapılan bir araştırmaya göre politikanın insan sağlığı üzerinde olumsuz bir etkisi var. Araştırmada özellikle ABD’deki 2016 Başkanlık seçimleri kampanya döneminin toplumu nasıl böldüğü mercek altına alındı. İngiliz YouGov kamuoyu şirketi araştırma için Mart 2017’de 800 kişiyle görüştü. Nebraska-Lincoln Üniversitesi tarafından yürütülen araştırmaya katılanların %40’ı politikanın kendilerinde strese neden olduğunu ifade etti. […]

Kategoriler
Araştırmalar Besin Destekleri Genel Sağlık Güncel Makaleler Obezite Sindirim Sistemi Hastalıkları

Probiyotikler kilo kontrolüne destek oluyor!

Beslenme ve Diyet Uzmanı Prof. Dr. Murat Baş, uygun probiyotik kullanımının ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarının bağırsak sağlığını desteklediğini belirterek, bunun da yiyecek alımıyla iştahın azalmasını sağladığını söyledi. Prof. Dr. Baş, kilo kontrolü ve sağlıklı mikrobiyata ilişkisinin, sindirim ve bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olan probiyotiklerin kilo kontrolündeki etkisinin ele alındığı toplantıda, aşırı kilonun artık küresel bir […]

Kategoriler
Araştırmalar Besin Güvenliği ve Hijyen Güncel Makaleler

Şekerin en zararlı formu: “NBŞ”

Sağlık Bilimleri Üniversitesi (SBÜ) Gıda Teknolojisi Ana Bilim Dalı Başkanı Dr. Öğretim Üyesi Sibel Bölek, Kan şekerinin çok hızlı bir biçimde yükselip düşmesine neden olan glukoz-fruktoz şurubu şekerin en zararlı formudur, dedi. SBÜ Gıda Teknolojisi Ana Bilim Dalı Başkanı Dr. Öğretim Üyesi Sibel Bölek, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Nişasta bazlı şeker oranını %10’dan %5’e düşürmüştük. Bu […]

Kategoriler
Araştırmalar Besin Güvenliği ve Hijyen Beslenme Bilimi ve Besinler Güncel Makaleler

Trans yağ tüketiyor olabilirsiniz

Sağlığa Evet Derneği ve Türk Kardiyoloji Derneği tarafından İstanbul’da yapılan bir çalışma sonucunda, markette ve açıkta satılan gıda ürünlerinin bir kısmında tehlikeli oranda trans yağ bulunduğu tespit edildi. Sağlığa Evet Derneğinden, Trans yağ tüketiyor olabilirsiniz başlığı altında yapılan yazılı açıklamada, trans yağın paketli gıda etiketlerinde hidrojenize bitkisel yağ olarak yer aldığı belirtildi. Açıklamada görüşlerine yer […]

Kategoriler
Araştırmalar Besin Güvenliği ve Hijyen Beslenme Bilimi ve Besinler Güncel Makaleler

İçme suyundaki florür, böbrek ve karaciğerleri olumsuz etkiliyor!

Sonuçları Environment International dergisinde yayımlanan araştırma, florür katılmış içme suyu kullanan 1.983 gencin kan örneklerinden elde edilen sonuçların, florürün, böbrek ve karaciğerlerin çalışmasını kötü yönde etkilediğini gösterdi. İşte “İçme suyundaki florür, böbrek ve karaciğerleri olumsuz etkiliyor!” haberimiz: Çalışma, böbrek ve karaciğer işleyişi zayıflayan gençlerin vücutlarının daha yüksek oranda florür emilimi yaptığını ortaya koydu. Bir çocuğun […]