Migren ve beslenme tedavisi
Migren, başın belirli bir bölümünde meydana gelen ve kusmayla birlikte ışığa hassasiyetin meydana geldiği baş ağrısıdır. Migren tedavisinde ilaç kullanmanın devamını okuyun…
Yazar: Diyetisyen Fatma Yılmaz
Antarktika’dan gelen sağlık: “Krill yağı”
Krill, karidese benzeyen Antartika’da yayılım gösteren bir deniz canlısıdır. Krillin yapısında bol miktarda omega 3 barındırır. Aynı zamanda antioksidan içeriği devamını okuyun…
Flavonoidlerin “Diabetes mellitus” ve “Obezite”ye etkileri
Besinlerle aldığımız biyo-aktif bileşikler sindirim sisteminde bazı enzimleri inhibe etme, termojenezi artırma, adipoz farklılığını önleme, lipit metabolimasını artırma, iştahı azaltma devamını okuyun…
Flavonoidlerin “kardiyovasküler hastalıklar ve kan lipidleri”ne etkileri
Ateroskleroz için risk faktörleri arasında hiperlipidemi ve oksidatif stres başta gelir. Polifenollerin de bu mekanizma üzerine etkinliği çalışmalarla bildirilmiştir. Çalışmalarda devamını okuyun…
Flavonoidlerin kanser üzerine etkileri
Meyve ve sebze tüketmeyen bireylerde, tüketen bireylere göre kanser görülme riski iki kat daha fazladır… Flavonoidlerin sağlığa etkileri – I devamını okuyun…
Flavonoidlerin sağlığa etkileri – I
Meyve ve sebzeler, lezzetin yanında bitkisel kimyasalları içermekte ve bunlar hastalıklara karşı koruyucu etki göstermektedir. Bu koruyucu etkiyi sağlayan aktif devamını okuyun…
6 madde ile: “Fonksiyonel besinler”
Gıda sektöründe yeni eğilim olarak besin değeri daha yüksek, daha sağlıklı ve hastalıklar üzerine etkili bazı besin gruplarına yönelim başlamıştır. devamını okuyun…
Hangi sütü kullanmalıyız? Kutu süt mü yoksa sokak sütü mü?
Süt memeli hayvanların kendi nesillerini besleyip büyütmek için salgıladığı sıvıdır. İlk 6 ay her canlı kendi annesinin sütü almalı ve devamını okuyun…