Diyetisyen Gülşah Karmil Su insan yaşamında çok önemli bir yere sahiptir. 70 kg ağırlığındaki bir insanda ortalama 42 litre su bulunur ve bunun ortalama 2 litreden fazlası aldığımız ve günlük kayıpları gideren sıvılarla her gün yenilenir. Bu su alımının yaklaşık 900 ml’si tüketilen besinlerden kalan 1.1 litresi ise içeceklerden sağlanır.
1. Suyun enerji değeri
Su temel bir besin maddesidir, vücudun mineral ve eser element ihtiyacını karşılamasına yardımcı olur. Kalorisiz bir içecek olarak vücudun enerji düzeyleri üzerine de bir etkisi bulunmamaktadır.
2. Suyun insan vücudundaki işlevleri
- Su vitaminlerin ve minerallerin hem vücutta taşınmasını, hem de çözülmesini sağlar.
- Vücut sıcaklığının düzenlenmesinde rol oynar.
- Derinin nemlenmesinde, toksinlerin atılmasında ve vücudun temizlenmesinde temel bir görev üstlenir.
- Böbreklerin çalışmasını kolaylaştırır.
- Tüm hücrelere besin ve oksijen taşır.
- Besinlerin emilimine yardımcı olur.
- Atıkları uzaklaştırır.
- Yemeklerden önce içilen suyun midede tokluk hissi oluşturarak kilo vermeye yardımcı olduğu bilinmektedir.
- Kabızlığı önler.
- Beynin çoğunluğunu su oluşturduğundan dolayı iyi konsantre olmak, düşünmek, odaklanmak için gereklidir.
- Bazı kanser türlerine karşı koruyucudur.
- Çok uzun süre susuz kalmak baş ağrısı ve migreni tetikler.
- Eklem ve kıkırdakları korur.
- Vücuttaki bazı toksinleri, tıkanmış gözenekleri ve sivilcelerin temizlenmesini sağlar ve cilde ferahlık kazandırmaktadır. Böylelikle daha temiz bir cilde sahip olmamız kolaylaşmaktadır.
- Kalp hastalıklarına yakalanma riskini azaltmaktadır.
- Gebelik döneminde karınlar değişime uğradığı için su tüketimine hem kendi sağlıkları açısından hem de bebeklerin sağlıkları açısından özen göstermeleri gerekmektedir. Su, kan hücreleri için can damarıdır aynı zamanda anne sütü için önemli bileşenler içermektedir. Günlük 10-12 bardak su içilmesi önerilir. Yaz aylarında ise içilen suyun miktarının arttırılması gerekmektedir.
Kalsiyum içerdiğinden dolayı:
- Kemik mineral yoğunluğunu artırır,
- Menopoz sonrası osteoporoz riskini azaltır.
3. İyi suyun özellikleri nelerdir?
- Sular bulanık olmamalı,
- Renksiz olmalı,
- Kokusuz, kendine has bir tat bulunmalı,
- İçilebilir suyun sıcaklığının 7-12°C sıcaklıkta olması arzu edilir. Daha sıcak sular mide bulantısı hissi verebilir.
4. Ne kadar su içmeli?
Düzenli olarak günlük 8-10 bardak su içilmesine dikkat edilmelidir.
Dahası için diyetisyeninize danışınız. Bir sonraki yazımda görüşmek üzere sağlıcakla kalın.
| [button-red url=”http://www.gercekdiyetisyenler.com/author/diyetisyen-gulsah-karmil” target=”_blank” position=”left”]uzmanın tüm yazıları[/button-red][button-green url=”http://www.gercekdiyetisyenler.com/diyete-basla-internetten-online-diyet/” target=”_blank” position=”left”]diyetisyenden online diyet al[/button-green][button-brown url=”http://www.gercekdiyetisyenler.com/diyetisyene-sorunuz-mu-var/” target=”_blank” position=”left”]soru sor[/button-brown] |
Eğer siz de Gerçek Diyetisyenler Sitesi‘nde uzman yazar olmak istiyorsanız aşağıdaki bağlantıdan bize ulaşabilirsiniz:
[button-white url=”http://www.gercekdiyetisyenler.com/diyetisyen-yazar-ariyoruz/” target=”_blank” position=”center”]uzman yazarlık başvurusu yap[/button-white]
