GDS 25 ülkeyi kapsayan Gıda Sürdürülebilirlik Endeksi‘ne göre, dünya genelinde insanların en sağlıklı beslendiği ülke Fransa.
İkinci sırada Japonya yer alıyor.
Üçüncü sırada ise Kanada geliyor.
Türkiye ise 19. sırada yer alıyor.
Barilla Gıda ve Beslenme Vakfı (BCFN), 2009 yılında dünya çapındaki besinve beslenme ile ilişkili temaları analiz etme amacıyla çalışmaya başlayan bir düşünce kuruluşu. BCFN Vakfı ekonomik, bilimsel, sosyal ve çevresel faktörlerin gıdalar üzerindeki etkilerini analiz ediyor.
BCFN, The Economist Intelligence Unit işbirliği ile Gıda Sürdürülebilirlik Endeksi yayınladı. Endeks, besin sisteminin sürdürülebilirliğini beslenme, tarım ve besin israfı olmak üzere üç temel konu temelinde değerlendiriyor.
Endeks, dünya nüfusunun 2/3’ünün ve gayrisafi küresel hasılanın %87’sini temsil eden 25 ülkeyi kapsıyor.
Endekse göre, dünya genelinde insanların en sağlıklı beslendiği ülke Fransa. İkinci sırada Japonya; üçüncü sırada ise Kanada geliyor. Hindistan ve Suudi Arabistan ise en büyük gıda zorluklarıyla karşı karşıya olan ülkeler. Türkiye ise genel endekste 19. sırada yer alıyor…
Dünya genelinde çocuklarda obezite özellikle büyüyen bir problem olarak dikkat çekiyor. Hindistan, Nijerya ve Etiyopya ciddi beslenme sorunları yaşarken Birleşik Arap Emirlikleri, Suudi Arabistan ve ABD en yüksek obezite oranlarına ve kişi başı israf miktarlarına sahip.
