Mutfağımızda sağlıklı besin seçimimiz kadar onları nasıl pişirdiğimiz de önemlidir. Besinlere uygulanan pişirme yöntemleri, besinlerde kimyasal bozulmalara neden olur ve bunun sonucunda zararlı kimyasal maddeler …
Sağlık Bilimleri Beslenme ve Diyetetik Platformu
Mutfağımızda sağlıklı besin seçimimiz kadar onları nasıl pişirdiğimiz de önemlidir. Besinlere uygulanan pişirme yöntemleri, besinlerde kimyasal bozulmalara neden olur ve bunun sonucunda zararlı kimyasal maddeler …