Ramazan bayramında su tüketimimi nasıl artırırım?

Dayanışma ruhu içinde sevgi ve saygının paylaşıldığı ramazan bayramı, beslenme alışkanlıklarının değiştiği özel günlerden biridir. Vücudun sıcaklık dengesini sağlayan, sindirime yardımcı olan ve toksinlerin vücuttan atımını destekleyen su;  ramazan bayramında en çok ihmal edilen besinlerin başında geliyor. Ramazan bayramında ve sonrasında sıvı tüketiminizi artırmak adına bu önerileri uygulayabilirsiniz. İçeriğin devamı burada yer alıyor. 

sporcular için su, sporcu günlük ne kadar su içmeli, içme suyu, fitness yaparken ne kadar su içmeli, diyette su, sporda su

Su konusunda halkı korkutmak doğru değil!

İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adli Tıp Enstitüsü Müdürü Prof. Dr. Faruk Aşıcıoğlu, Basında yer alan haberlerde çalışmayı yapan bilim insanlarının isimleri ve bu konudaki görüşleri yer almadığı gibi haber içeriğinde yer alan elementlerin değerleri milyarda 1 zerre anlamına gelen ppb düzeyinde verilmiş.

İlgili haber burada yer almaktadır:

43 su markasının analiz sonucu: “Duş bile alınamaz, zehir”

Bu değerleri kıyaslama için verilen referans değer ise ‘mikrogram’ olarak bildirilmiştir. Mikrogram olarak verilen bu değerin mikrogram/mL mi yoksa mikrogram/litre mi olduğu belirtilmemiştir. Bu belli olmadan tespit edilen düzeylerin yüksek olduğunu söylemek doğru değildir, dedi.

Medimagazin
https://www.medimagazin.com.tr/guncel/genel/tr-su-tartismalarina-cerrahpasa-profesorunden-yanit-halki-korkutmak-dogru-degil-11-681-80093.html

Neden kilo veremiyorum?, kilo verememe nedenleri, kilo verememe sebepleri, zor kilo vermek, kiloyu zor vermek, kilo verme zorluğu, insülin direnci kilo vermeyi engelliyor, kilo verirken dikkat edilecekler, kilo verdiren diyet, kilo verdiren gıdalar

43 su markasının analiz sonucu: “Duş bile alınamaz, zehir”

Bursa Teknik Üniversitesi Mühendislik ve Doğa Bilimleri Fakültesi Çevre Mühendisliği Bölümü’nden 4 akademisyenin gerçekleştirdiği analiz çalışması kapsamında 43 farklı markanın içme suyu örneği üzerinde 16 farklı ağır metalin analiz işlemi gerçekleştirildi. Analizler 250 ml’lik plastik ambalajlı su örneğine yapıldı.

Su örnekleri içerisinde tespit edilen en yüksek ağır metal konsantrasyonları, baryum, kurşun, stronsiyum oldu. Sularda en yüksek oran olarak baryumda 366.08, kurşunda 0,80 ve stronsiyumda ise 6,01 ppB oranları ölçüldü. İçme suyu yoluyla maruz kalma dozunun baryum için en fazla 0,004, kurşun için 0,029 ve stronisyum için de 0,0012 mikrogram olduğu belirlendi.
Araştırmada, kurşun oranlarının ambalajlı içme sularında yetişkinler için 10-6‘yı aşan kanserojen indeks aralığı sergilediğine vurgu yapılarak,

Ambalajlı içme suyu tüketmenin Pb (kurşun) seviyesine göre kanserojen risk oluşturduğu gözlenmektedir. Toplum sağlığının korunması açısından uygun kontrol tedbirlerinin alınması gerekmektedir. Sularda As, Pb, Mn, Cd, Cu, Hg Cr gibi ağır metallerin bulunması ciltte incelme, böbrek hasarı, karaciğer sirozu, sinir sisteminde ileti bozuklukları, gibi sorunlara yol açabilmektedir. Toplumun bir bölümünün, su ihtiyacını sağlıklı olduğuna güvenemediği için musluk suyu yerine ambalajlı sulardan karşıladığı bir gerçektir. Ambalajlanarak tüketime sunulan doğal kaynak suları ve içme sularının bakteri içermemesi kadar ağır metal bulunma durumu ve konsantrasyonu da önem arz etmektedir” ifadelerine yer verildi.

Kimya Mühendisleri Odası Başkanı Dr. Ali Uğurlu,

Tespit edilen en yüksek baryum oranı korkutucu. Kurşun miktarı 0.010’un altında olması gerek ancak 8 katı çıkmış. Araştırma sonuçlarına göre bazı içme suları dördüncü derece su kalitesinde. Böyle bir ürün ancak banyoda kullanılır. Baryum (Ba), kurşun (Pb) ve stronsiyum (Sr) ağır metallerdir. Bu ağır metallarin kansorejen etkileri var. Bazı organlarda birikme, mutasyon, dejenerasyon etkileri söz konusu olabilir. Çünkü bu metaller vücutta birikme yapabiliyor. Ambalajlı su sektöründe korkunç derece denetimsizlik var. Standart dışı firmaların ruhsatları iptal edilmeli, ifadelerini kullandı.

Araştırmada, şu bilgilere yer verildi:

Sudaki kirliliğin çoğu kimyasal kaynaklı. Sanayi atıkları, tarımsal ilaç atıkları, petrol su kimyasında önemli değişiklikler yapmaktadır Ayrıca doğal sular, mineral, cevher ve kayaçlarda etkileşim yoluyla ayrışmalara ve bu şekilde metallerin suya karışmasına sebep olabilirler. İçme suları da bu kaynaklardan temin edildiğinden kimyasal bileşimleri sürekli değişir.

Sputniknews
https://tr.sputniknews.com/bilim/201901101037022268-kirk-uc-farkli-marka-su-analiz/

Düzeltme (16.02.2019, Çarşamba, 09:32)

Su konusunda halkı korkutmak doğru değil!

sporcular için su, sporcu günlük ne kadar su içmeli, içme suyu, fitness yaparken ne kadar su içmeli, diyette su, sporda su

11 bardak su içmek idrar yolu enfeksiyon riskini azaltıyor!

Günde 11 bardak su içmenin, kadınlarda idrar yolu enfeksiyonu riskini yarı yarıya azalttığı bildirildi.

Sonuçları JAMA Internal Medicine dergisinde yayımlanan bir araştırma, günde 11 bardak suyun, kadınlarda idrar yolu enfeksiyonuna yakalanma sıklığını yarıya indirdiğini gösterdi. Son bir yılda en az 3 kez idrar yolu enfeksiyonu geçiren 45 yaş altında 140 sağlıklı kadın üzerinde yapılan araştırma sırasında katılımcıların yarısından günde fazladan bir buçuk litre su içmeleri istendi, diğer yarısının ise su tüketimlerinde değişiklik yapılmadı.

Bir yıl sonra fazladan su içen kadınların sene içinde idrar yolu enfeksiyonuna yakalanma sıklığı ortalama bir buçuğa düşerken, diğer grupta ortalama 3 olarak kaldı. Fazladan su içen kadınların günlük su tüketiminin yaklaşık 11 bardak, kontrol grubundakilerin ise 5 bardak olduğuna işaret edildi.

Medi magazin
https://www.medimagazin.com.tr/guncel/genel/tr-arastirmalar-11-bardak-su-icmenin-idrar-yolu-enfeksiyon-riskini-azalttigini-buluntuladi-11-681-78573.html
sporcu su

Sporcular için “su tüketimi” ne kadar önemli?

Bireyin günlük sıvı gereksinimi; içtiği su ve içecekler ile yediği yiyeceklerin içindeki su ve besin ögelerinin vücutta metabolize olması sırasında oluşan su ile karşılanır.Yani gün içinde ortalama 2 – 2.5 litre su içmekten kastımız sadece saf suyu tüketimi değildir.

Peki su içmek sporcu için neden önemli ?

Vücudun yaklaşık %60’ını oluşturan su, besin ögelerinin vücutta taşınmasına ve metabolize olduktan sonra oluşan artık maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.

Hücrelerin yaşamsal faaliyetleri ve bu sayede vücut fonksiyonlarının yerine getirilmesi, vücudun su dengesinin korunması yani “hidrasyon” sporcunun başarısının önemli bir parçasıdır. Vücuttan su kaybı yani “dehidrasyon” sporcunun performansını düşürebilir. Bunun için sporcu sıvı gereksiniminin hesabını yapabilmelidir. Antreman sonrası toparlanma için kaybedilen vücut suyunu yerine koymak hayati önem taşır. Çok az düzeyde dehidrasyon bile (vücuttan %2 sıvı kaybı) egzersiz performansını olumsuz yönde etkileyecek olan kas ve vücut bitkinliği ile sonuçlanabilir.

  • Toplumda sağlıklı kişiler için sıvı tüketim önerisi günlük 8-10 bardaktır. Egzersiz süresince kaybedilen suyu yerine koymak zorunda olan sporcular için ek sıvı tüketimi gereklidir. Susama ihtiyacı bir sporcunun dehidrate(sıvı kaybı) olup olmadığını söylemek için güvenilir bir gösterge değildir. Çünkü performansa zarar verecek düzey olan vücut ve vücut ağırlığında %2 kayıpla sonuçlanan su kaybı oluşuncaya dek susama hissedilmez. Susama hissi tatmin edilince, su içme sonlandırılır ve gereksinimin ancak yarısı tüketilmiş olur.
  • Kafein ve alkol içeren içecekler, dehidrasyona neden olabilecekleri için fazla tüketilmemelidir.
  • Sporcular egzersizden önce önerilen sıvı alımını uzun aralıklarla çok miktarlarda değil, sık aralıklarla az miktarda tüketerek sağlanmalıdır.
  • Sıvı tüketmek için egzersizden önceki 24 saat çok önemlidir. Egzersizden önce 2 -3 saat önce, 400 -600 mL sıvı tüketilmesi önerilir. Böylece tüketilen sıvının egsersiz öncesi vücuttan uzaklaştırılması için gerekli bir süre sağlanmış olur.

Serin içecekler daha hızlı emilerek vücut sıcaklığının düşürülmesine yardımcı olur.

Özetle; sporcular için su önemli bir ögedir. Sporcular aktivitelerine yeterli su deposu ile başlamalı, aktivite süresince ve sonrasında sık aralıklarla serin su ve içecekler tüketerek kaybettikleri suyu mümkün olduğu kadar yerine koymalıdır.

hidroterapi, havuz, sporcu

Egzersiz sonrası toparlanmada: “Hidroterapi”

Toparlanma, sporcuların antrenman ya da müsabaka içerisindeki yoğun yüklenmelerden sonra ortaya çıkan yorgunluğun en iyi derecede giderilmesi ve/veya sporcunun antrenman veya maç öncesindeki fiziksel ve psikolojik durumuna geri dönebilmesi olarak açıklanmaktadır.

hidroterapi, su terapisi, su tedavisi, havuz

Egzersiz sonrası toparlanmanın hızlandırılması ve bir sonraki egzersizde performansın daha da artırılması için hidroterapi (suya girme terapisi) uygulamaları giderek daha popüler hale gelmiştir. Fizyolojik olarak, hidroterapi uygulamalarının, vücuttaki sıvı değişimi yoluyla kan akışı ve kardiyovasküler fonksiyonlarda olumlu gelişmeler sağladığı ayrıca kaslardaki ödemi azalttığı gösterilmiştir.

hidroterapi, su terapisi, su tedavisi, havuz

Egzersizden sonra, toparlanma amacıyla havuza veya suyun içine girme faaliyeti organizmada bazı yararlı fizyolojik değişiklikler oluşturabillmektedir. Bu fizyolojik değişikliklere suyun hidrostatik basıncı ve ısısı katkı sağlamaktadır.

hidroterapi, su terapisi, su tedavisi, havuz

Hidroterapi, maç ve ağır antrenman sonrası yararlı bir toparlanma tekniği olarak gösterilmiştir. Bu uygulama sporcuyu rahatlatır ve mental olarak uyanık tutar. Bunun yanında, suda kalma süresinin kontrol edilmesi gerekir.

sağlıklı beslenme ve diyet berna eryılmaz

5 maddede: “Sağlıklı beslenme”

Hepimiz mutlu, huzurlu bir hayat yaşamak için her gün çabalayıp duruyoruz. Saatlarce, günlerce, yıllarca… Ancak bu koşuşturma içerisinde kendimizi, sağlığımızı ve beslenmemizi çoğu zaman ikinci plana atıyoruz. Farkında olmadan bedenimizden ödün veriyoruz. Ama şunu unutmamalı ki her zaman önceliğimiz kendimiz ve bedenimiz olmalı. O zaman nasıl bedenimize öncelik verip, daha sağlıklı yıllara meydan okuruz bakalım.

diyet beslenme sağlık

5 maddede sağlıklı beslenme: “Makine değiliz”

Öncelikle insan vücudunun bir makine olduğunu ve bazı gereksinimleri olduğunu unutmamalıyız. Yani yemek yerken sadece karnımızı doyurmak vücudumuzun ihtiyaçlarını karşılamaz. Peki ne yapmalıyız ?

ofis diyeti, iş yerinde diyet detox

5 maddede sağlıklı beslenme: “Her güne meyve ve sebze”

Sebze ve meyve bol miktarda vitamin, mineral, lif içerir. Bağırsak problemleri yaşamamızı engeller, hastalıklara karşı korunmamızı ve daha çabuk doymamızı sağlar, tokluk süresini uzatır. Günlük beslenmemizde sebze yemeği, yemeğimizin yanında mevsim salata ve ara öğünlerde bir – iki porsiyon meyve tüketmek idealdir. Bir porsiyon meyveyi bir avuç içiniz kadar düşünebilirsiniz.

diyetisyen, beslenme uzmanı, beslenme ve diyet uzmanı, beslenme ve diyetetik, gerçek diyetisyenler sitesi

5 maddede sağlıklı beslenme: “Bu süt ürünleri ihmale gelmez”

Süt, içerisinde bulunan kalsiyum minerali sayesinde kemiklerimizi ve dişlerimizi koruyup sağlamlaştırmaya yarar. Her gün düzenli tüketilmediğinde diş kayıplarına, kemiklerin içinin boşalmasına ve güçsüzleşmesine neden olur. Yemeklerin yanında yoğurt, kahvaltıda beyaz peynir ve gün içerisinde ara öğünlerde süt, ayran veya kefir içerek yıllara meydan okuyabiliriz.

badem sütü, badem sütü kalorisi, badem sütü faydaları, diyette badem sütü,

5 maddede sağlıklı beslenme: “Protein sağlıklı beslenmenin kilit besin ögesi”

Tıpkı bir binanın tuğlaları gibi vücudumuzun da yapı taşları vardır, bunlar; proteinler. Organlarımızın düzenli çalışması ve hastalıklara karşı direnci için günlük protein alımına özen gösterilmeliyiz. En fazla yarar sağlamak için proteinli besinleri bütün öğünlerimize paylaştırmalıyız. Peki proteinli besinler hangileri? Et, tavuk, balık, yumurta, süt ve süt ürünleri, kuru baklagiller iyi kalitede protein kaynağıdır. Yalnız her şeyde olduğu gibi proteinli besinlerde de aşırıya kaçmamalıyız. Et severler proteini bahane ederek ete aşırı yüklenmemeli , fazla tüketildiğinde böbrek rahatsızlıklarına neden olduğu unutulmamalıdır.

bol proteinli beslenme spor vücut fitness

5 maddede sağlıklı beslenme: “Kalorisiz içecek su”

Sıcak yaz günlerinde sıvı kaybımız çok fazla. Bu sebeple genelde kendimizi yorgun ve bitkin hissederiz. Vücudumuzun bize daha iyi hizmet edebilmesi için su içmeye özen göstermeliyiz.

sporcular için su, sporcu günlük ne kadar su içmeli, içme suyu, fitness yaparken ne kadar su içmeli, diyette su, sporda su

Su içmek için susamayı beklememeli azar azar sık aralıklarla suyumuzu tüketmeliyiz.
Sağlıklı, mutlu, huzurlu günler …

Gerçek Diyetisyenler Sitesi Uzman Yazarı - Diyetisyen Berna Eryılmaz

kitab el tiryak

“Tiryak” nedir?

Azerbaycan ve İran coğrafyalarında yetişen bir bitkidir tiryak. Uyuşturucu etkisi bulunan bitkiyi çok kullanan kişilere tiryaki denilmiştir. Tiryaki sözcüğü günümüzde halen kullanılmaktadır. Bir maddeye bağımlısı kişiler için kullanılan tiryaki sözcüğünün çıkış noktası bu bitkidir.

Tiryak şurubu

Tiryak bitkisinin de bulunduğu bir çok baharat ve şekerli su kullanılarak hazırlanan şuruba da tiryak denmektedir. Tiryak şurubunun içindeki malzemeler:

anason,

çivit,

çam sakızı,

çiçek otu,

çöpçini,

darı fülfül,

eksir,

gün balı,

hardal,

havlican,

hindistan cevizi,

hindistan çiçeği,

hiyerşambe,

kalanga,

karabiber,

karanfil,

kebabiye,

kimyon,

kişniş,

kremartar,

kakule,

limon kabuğu,

 

limon tuzu,

meyanbalı,

portakal kabuğu,

ravend,

rezene,

sarı helile,

şamlı,

tarçın,

tarçın çiçeği,

teke otu tohumu,

tiryak,

Akiri Karha,

vanilya,

yeni bahar,

safran,

zencefil,

zerdeçal,

zulunba,

su,

şeker.

Bu şurubun antidot yani panzehir etkisi olduğu belirtiliyor. Aynı zamanda bir çok hastalığa karşı koruma sağladığına yönelik bilgiler bulunmaktadır.

Ramazanda “su”yun önemi

Su, eksikliğinde yaşamımızın tehlikeye girdiği en önemli besin ögelerinden biridir.

Hava sıcaklığının artması ve Ramazan ile beraber vücudumuzdaki sıvı kaybı da artmaktadır. Hava sıcaklığı 30⁰C olan bir ortamda, hafif bir işle uğraşan bir kişi günde 2 – 3 litre su kaybederken, sıcak bir ortamda zor bir işle uğraşan kişi ise bir saat içinde 2 – 4 litre su kaybedebilir. Bu durum göz önüne alarak günlük almamız gereken su miktarını ayarlamamız gerekir. Peki su bizim için neden bu kadar önemlidir diye sorarsak:

2017 ramazan ayı, oruç ayı, ramazan diyeti, oruç diyeti, ramazanda beslenme, sahur beslenme, iftar beslenme

Su, vücut sıcaklığını düzenliyor

Su vücut sıcaklığının düzenlenmesine yardımcı olmaktadır. Su vücut sıcaklığını korumayı terleme yolu ile yapmaktadır. Beyin vücut ısısı artmaya başladığında ter bezlerini uyarır, ter vücut yüzeyinde aktıkça ısı kaybı yaşanmakta bu da vücudu serinletmektedir.

su, içme suyu, çeşme suyu, su neden kalorisiz

Su, vücut asiditesini normalize ediyor

Su enerji metabolizmasında yer alan belli tepkimelere katılmakta ve vücut asiditesinin uygun düzeyde tutulmasına yardımcı olmaktadır.

sporcu beslenmesi protein

Kasların %75’i su

Vücut hücrelerinin yapısına da su katılmaktadır. Kasların yaklaşık %75’i, kemiklerin %25’i sudan oluşmaktadır. Yağların depolandığı adipoz doku %25-30 oranında su içermektedir.

diyetisyen, beslenme uzmanı, beslenme ve diyet uzmanı, beslenme ve diyetetik, gerçek diyetisyenler sitesi

Su, vücudu nemlendiriyor

Su gözyaşı olarak da gözleri nemlendirmekte ve gözde oluşan kirleri dışarı atmaktadır. Tükürükte bulunan su ise ağzı nemli tutmakta, yutmayı kolaylaştırmaktadır. Eklemlerdeki sıvılar ise hareket sırasında sürtünmeyi azaltarak kemik ve eklemleri darbelere karşı korumaktadır. Kanın %90’ı sudan oluşmaktadır, kan ile taşınan oksijen, besin öğeleri, hormonlar, immün faktörler ve ilaçlar su yardımı ile taşınmaktadır. Su karbondioksit gazının ve diğer atık maddelerin vücuttan uzaklaştırılmasında da rol oynamaktadır. Su glikojen ve proteinin ve bunlar gibi bazı moleküllerin yapısına katılmaktadır.

Daha fazla bilgi için…

Sağlık Bilimleri Beslenme ve Diyetetik Lisans profesyoneli diyetisyeninizle görüşünüz.

Gerçek Diyetisyenler Sitesi Uzman Yazarı - Diyetisyen Çisem Önel

 

Sağlık bakanı recep akdağ atama kpss diyetisyen puan

Sağlık Bakanı Akdağ’dan Ramazan için uyarı!

Sağlık Bakanı Prof. Dr. Recep Akdağ: “İftardan sahur vaktine kadar aralıklarla sürekli sıvı almak lazım. Yani açık çay ya da diğer meşrubatları içebiliriz ama bunların içinde vücudumuza en yararlı olan sudur. Bolca su içmek gerekiyor” dedi…

Temasları kapsamında Erzurum’da bulunan Akdağ, Karayazı Belediye Başkan Vekili Kaymakam Ali Fuat Atik’i makamında ziyaretinde gazetecilere yaptığı açıklamada, cumhuriyet tarihi boyunca ülkenin belli yerlerinin daha fazla geliştiğini, doğu bölgelerinin ise bundan nasibini biraz daha az aldığını söyledi.

Bu bölgelerde dış güçlerin maşası şeklinde hareket eden, onların taşeronluğunu yapan terör örgütlerinin yatırım ortamını bozmasının bu gelişmişliğe sekte vuran bir sebep olduğunu ifade eden Akdağ, şunları belirtti:

Şükürler olsun bunu bitirdik. Mücadele devam ediyor ama artık Doğu ve Güneydoğu bölgelerindeki bazı il ve ilçelerimizde terör örgütlerinin vatandaşımızın üstünde bir baskı kurabilecek mecali kalmadı. Hep söylüyoruz, kafalarını ezdik, ezmeye de devam edeceğiz. Bunu söylerken şunu da ifade etmem gerekir. Karayazı’da, Doğu ve Güneydoğu’da benzeri bütün alanlarda yaşayan kardeşlerimizin, özellikle de Kürt kökenli kardeşlerimizin, 80 milyon vatandaşımızın olduğu gibi başımızın üstünde yerleri var. Onlara hizmet etmek bizim için en büyük şereftir.

Ramazanda bolca su içmek gerekiyor

Bir basın mensubunun,

Yaklaşan ramazan ayında vatandaşlara yeme içme konusundaki tavsiyeleriniz nelerdir?” sorusu üzerine Akdağ, bu mevsimdeki ramazan ayında uzun süre orucun söz konusu olduğunu, on yedi saat oruçlu kalınacağını anımsattı.

Akdağ, bu süre içerisinde vatandaşların herhangi bir şey tüketemeyeceğini hatırlatarak, şunları dile getirdi:

O zaman şuna itina etmek gerekiyor. Birincisi sahurlarda acele etmeden, son dakikalara bırakmadan, rahat rahat sindirecek şekilde insanların karnını doyurması lazım. Protein bakımından biraz zengin gıdalarla bol miktarda sıvı tüketmek gerekiyor. Bunu sadece sahur vaktinde tüketemeyiz. İftardan sahur vaktine kadar aralıklarla sürekli sıvı almak lazım. Yani açık çay ya da diğer meşrubatları içebiliriz ama bunların içinde vücudumuza en yararlı olan sudur. Bolca su içmek gerekiyor.

Akdağ, iftarda da yine acele etmeden bir çorba veya hafif bir yiyecekle iftarı açıp, sakin biçimde aşırıya kaçmadan karın doyurmak, bunu da iyice sindirerek, yavaş ve bol sıvı almaya devam ederek yapmak gerektiğini vurguladı.

Toplum içerisinde şeker, kalp ve benzeri hastalıkları bulunanların olduğunu anlatan Akdağ, bunlar dışında çok yaşlıların da oruç tutma konusunda aile hekimlerinden veya rahatsızlıkları sebebiyle kendilerini izleyen bir uzman hekimden görüş almalarının uygun olacağını sözlerine ilave etti.

soda gazlı su

Soda obeziteye neden oluyor!

Sağlıklı içecek olarak soda (gazlı su) içmeyi tercih edenlere bilim insanlarından uyarı geldi. Soda, karbonat ya da içinde çözünmüş karbondioksit bulunan bu suların açlık hormonunu tetiklediği belirtilirken, uzun vadede obeziteye ve iç organ yağlanmasına yol açtığı kaydedildi…

Son yılların en popüler içeceklerinden biri de soda (gazlı su). Bunlar doğal maden suyu değil; sodalı, karbonatlı ya da içinde çözülmüş halde karbondioksit gazı bulunan su. İçinde şeker ve aroma olanlar ise gazlı şekerli içecek diye biliniyor. Dünyanın pek çok ülkesinde olduğu gibi Türkiye’de de tercih edilen sodalarla (gazlı su) ilgili yapılan bir araştırma ise bunun normal suya alternatif olamayacağı bilakis obeziteye yol açtığı yönünde.

Filistin Birceit Üniversitesi‘nden bilim insanları, gazlı içeceklerin aslında midenizi boş hissetmenize neden olduğunu, bunun da aşırı yeme ve kilo alımına yol açtığını söylüyor. Nedeniyse bu tür içeceklere kabarcıkları veren karbondioksidin ghrelin adı verilen açlık hormonunu tetiklemesi. Bilim insanları sıçanlar üzerinde yaptıkları araştırmada tatlandırıcılı ve soda (gazlı su) verdikleri farelerin üç ay içinde kilo aldığını tespit etti. Bir yıl sonra ise fareler obez olma belirtileri gösterirken, farelerin iç organlarında yağlanma tespit edildi. Testler ayrıca, soda (gazlı su) içen sıçanlardaki ghrelin seviyelerinin ‘önemli ölçüde daha yüksek’ olduğunu gösterdi. Bilim insanları farelerde görülen bu belirtilerin insanlarda da ortaya çıkabileceğini söyledi.

Konuyla ilgili uyarıda bulunan İngiliz Ulusal Obezite Forumu‘ndan Tam Fry

Karbondioksit gibi kimyasalların kullanımını sınırlamalı, dedi.

İngiliz Alkolsüz İçecekler Derneği yöneticisi Gavin Partington ise araştırmanın sonuçlarının insanlardaki etkileri yeterince desteklenmediğini belirterek

Sıçanlar üzerinde yapılan bir araştırmadan elde edilen sonuçların insanlar için aynı olacağını tahmin etmek kötü bir bilim, diye konuştu.

sporcular için su, sporcu günlük ne kadar su içmeli, içme suyu, fitness yaparken ne kadar su içmeli, diyette su, sporda su

Soğuk su metabolizmayı hızlandırır mı?

Vücut sıcaklığının yaşamın devamı için gerekli olduğu açıktır. Peki soğuk su metabolizmayı hızlandırır mı?

Vücut sıcaklığını düşüren tüm aktiviteler gibi soğuk su içmek de bedeninize ekstra sıcaklık düşüşü yaşattığı için metabolizma hızını arttırır görüşü yaygın olsa da 2006 yılında yapılan bir bilimsel çalışmaya göre tüketilen suyun sıcaklığı doğrudan metabilik hızı etkilemez. Tüketilen suyun sıcaklığı arttıkça midede kalma süresi uzarken, sıcaklık düştükçe mideyi terk etme hızı da artar.

Dahası için sağlık bilimleri beslenme ve diyetetik lisans mezunu diyetisyeninize danışmalısınız.