Kategoriler
Araştırmalar Güncel

Yüksek miktarda şeker tüketimi fazla yemeye neden olabilir

ABD’nin Michigan Üniversitesinden araştırmacılar, meyve sinekleri üzerinde yaptıkları bir çalışmada, yüksek oranda şeker tüketiminin etkilerini inceledi. Meyve sinekleriyle insanların şeker tatma süreçlerindeki sinirsel ağların benzerliğinden yola çıkan araştırmacılar, meyve sineklerini yüksek şeker içeren gıdalarla besledi. Yüksek oranda şeker tüketen meyve sineklerinin dopamin üreten sinirsel aktivitelerinin geciktiği ve azaldığı görüldü. Çalışmaya liderlik eden Monica Dus, konuya […]

Kategoriler
Araştırmalar Beslenme Bilimi ve Besinler Güncel Makaleler

Araştırma: “Meşrubat, erken ölüm riskini artırıyor”

Harvard Üniversitesi’nce yürütülen araştırmada 80.000’den fazla kadın ve 37.000 erkek katılımcının beslenme alışkanlıkları incelendi. Araştırma sonucunda günde en az iki kez şekerli içecek tüketenlerin, içmeyenlere göre kalp damar hastalıkları nedeniyle erken ölüm riskinin %31 daha fazla olduğu belirtildi. Ayda en fazla dört kez gazlı şekerli içecek tüketenlerin ise erken ölüm riskinin en az %1 daha […]

Kategoriler
Güncel

Çocuk programlarına yasak “Sağlıklı, yeterli ve dengeli beslenme teşvik edilecek”

Ticaret Bakanlığı’nca, çocuklara yönelik radyo ve televizyon programlarında, abur cubur diye tabir edilen çikolata, şeker, gofret, cips gibi aşırı tüketimi tavsiye edilmeyen gıda ve içeceklerin reklamının yapılması yasaklandı. Bakanlığın Ticari Reklam ve Haksız Ticari Uygulamalar Yönetmeliği‘nde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmeliği, Resmi Gazete’de yayımlandı. Yönetmelikle çocuklara yönelik reklamlarda düzenlemeye gidildi. Buna göre, çocuklar için hazırlanan radyo […]

Kategoriler
Diyabet Güncel

Diyabetlilere: “Elektrikli ayakkabı”

Erciyes Üniversitesinde yürütülen proje kapsamında, diyabet hastalarının ayak yanması ve karıncalanması gibi şikayetlerinin ortadan kaldırılması için giyilebilir tens cihazı geliştirildi. Erciyes Üniversitesi (ERÜ) bünyesinde yürütülen çalışma ile diyabet hastalarının ayaklarındaki yanma ve karıncalanma şikayetlerini önlemeye yönelik giyilebilir tens cihazı geliştirildi. Mühendislik Fakültesi Mekatronik Mühendisliği Dr. Öğretim Üyesi Muzaffer Kanaan, Erciyes Teknopark bünyesinde Sanotek adlı bir […]

Kategoriler
Güncel Magazin

Karatay: “Bir meyve yersen 5 kilometre koş”

Prof. Dr. Canan Karatay, Yargıtayın kuruluşunun 150. yılı etkinlikleri kapsamında Yargıtay Konferans Salonu’nda “Şeker en tatlı zehirdir” konulu konferans verdi. Yargıtay daire başkanları, üyeler ve personelin katıldığı konferansta Karatay konuşmasına, 3 beyaz, yani işlem görmüş rafine unlar, toz şeker ve rafine sofra tuzlarından uzak durulması uyarısıyla başladı. Şekerin hayatları mahvettiğini, şekerli içeceklerin, gebelere yapılan şeker […]

Kategoriler
Diyabet Güncel

2030’a kadar 40 milyon diyabetli insülinsiz kalabilir!

Dünyada gelecek 12 yıl içinde yaklaşık 40 milyon tip 2 diyabet hastasının, diyabetli kişi sayısı artmaya devam ettiği ve erişim imkanlarını artırmak konusunda önemli ölçüde gelişme kaydedilmediği takdirde insülinsiz kalabileceği belirtildi. Uluslararası basında yer alan haberlere göre, “Lancet Diabetes and Endocrinology” dergisinde yayımlanan çalışmada, 2030 yılına kadar dünyada 79 milyon tip 2 diyabet hastasının insüline […]

Kategoriler
Diyabet Güncel

TDD’den “14 Kasım Dünya Diyabet Günü” açıklaması!

Beslenme ve yaşam tarzındaki değişmeler, yanlış tutum ve davranışlara bağlı olarak son yıllarda çocuklarda ve gençlerde de tip 2 diyabet prevalansı hızla artmaktadır. Ülkemizde 1997-1998 yıllarında yapılan Türkiye Diyabet Epidemiyoloji (TURDEP-I) çalışması sonuçlarına göre tip 2 diyabet prevalansı %7.2, bozulmuş glukoz toleransı (BGT) sıklığı ise %6.7 olarak belirlenmiştir. TURDEP-II çalışmasında ise ülkemiz genelinde 20 yaş […]

Kategoriler
Beslenme Bilimi ve Besinler Diyabet Güncel Makaleler

Diyabetliler için harika buluş diyabetik un!

Merhabalar; geçen yıl TUBİTAK resmi sayfasında karşılaştığım diyetisyenler için belkide danışanını mutlu etmeye açılan bir kapı olarak gördüğüm ve bütün diyetisyenlerin bilgi süzgecinden geçmesi gereken bir çalışmadan bahsetmek istiyorum. Evet çalışma artık diyabetlilerin, diyabetli olmak istemeyenlerin, diyet yaparak sağlıklı beslenmek isteyenlerin mucizesi olacak ürünler çıkacak olması beni de bir diyetisyen adayı olarak çok mutlu etti.Biraz […]

Kategoriler
Beslenme Bilimi ve Besinler Güncel

Tuzda başarı elde ettik, şekerde işin başındayız

Türk Böbrek Vakfı Başkanı Erk, 8 yıldır yapılan kampanyalar sayesinde günlük 18 gramlık tuz tüketimi 10 grama düşürüldü, ancak henüz bitmedi, dedi. Türk Böbrek Vakfı Başkanı Timur Erk, 8 yıldır yapılan kampanyalar sayesinde günlük 18 gramlık tuz tüketiminin 10 grama düşürüldüğünü, ancak hedefin günlük 5-6 gram seviyesine getirilmesi olduğunu belirterek, Obeziteye en büyük katkıyı, başta […]

Kategoriler
Güncel

İzmir’de ‘evde tahlil’ dönemi başladı!

İzmir’de evlerinde tedavi gören yaşlı, engelli ve bakıma muhtaç hastalar için gerekli olan tahliller, ikametlerinde yapılmaya başlandı. İl Sağlık Müdürlüğü, evde sağlık hizmeti alan hastalar için yeni bir uygulamayı hayata geçirdi. Geçen ay başlanan proje kapsamında, şehir merkezine uzak mahallelerde yaşadıkları için çeşitli nedenlerle sağlık merkezlerine gelme imkanı bulamayan hastaların tahlilleri evlerinde yapılıyor. Hasta yakınlarının […]

Kategoriler
Araştırmalar Beslenme Bilimi ve Besinler Güncel Makaleler

Yağlı ve şekerli diyetler 4 gün içinde hafızaya zarar veriyor!

Yeni bir araştırmaya göre; yağlı ve şekerli bir diyet sadece dört gün içinde hafızanıza, dikkatinize ve ruh halinize zarar verebilir. Amerikan Nöroloji Akademisi tarafından yapılan araştırmaya göre; yağlı ve şekerli gıdalar çok zararlı, öyle ki dört gün içinde hafızaya zarar verebiliyor. Business Insider‘da yer alan habere göre; Amerikan Nöroloji Akademisi tarafından yapılan araştırmaya göre; yağlı ve […]

Kategoriler
Beslenme Bilimi ve Besinler Diyabet Güncel

Kepekli besinler tip-2 diyabete yakalanma riskini düşürüyor!

Tokyo Toho Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde yapılan bir araştırmada uykusuzluğun NIDDM riskini artırdığı belirlendi. İsveç’te 15 yıl süren araştırma ise kepekli besinlerin diyabeti engellediğini ortaya koydu. Dünya genelinde 450 milyon diyabet hastası var. İlacın yanı sıra doktorların en önemli tavsiyesi sağlıklı bir yaşam tarzı. İki yeni araştırma şeker hastalığı riskinin nasıl düşürülebileceğine dair ipuçları sundu. Tokyo […]

Kategoriler
Araştırmalar Diyabet Güncel

Diyabet, kadınlarda kanser riskini daha çok artırıyor!

Diyabet hastalarının, sağlıklı kişilere kıyasla kansere yakalanma riskinin daha yüksek olabildiğini gösteren araştırmaya göre, diyabetli kadınların, sağlıklı hemcinslerine oranla kansere yakalanma olasılığı %27, erkeklerde ise bu oran %19… Sonuçları Diabetologia dergisinde yayımlanan araştırmada, kanser ile diyabet arasındaki ilişkiyi inceleyen çalışmalar incelendi. İncelenen 100’den fazla çalışmanın, Tip 1 veya Tip 2 diyabet hastası 19.000.000’dan fazla kişiyle […]

Kategoriler
Diyabet Güncel

Diyabette beslenme tedavisinin gücü tekrar kanıtlandı!

İngiltere’de tip 2 diyabet teşhisi konulan 20-65 yaşları arasındaki 298 kişi üzerindeki çalışmada, uygulanan diyet sayesinde hastaların %86’sının en az 15 kg vererek hastalıklarını geriletebildiği görüldü. Grup ikiye ayrılarak birine geleneksel diyabet tedavisi yapıldı. 149 kişilik diğer gruba ise günde 825-853 kalorilik olmak üzere 3-5 ay aralığında süren beslenme şekli uygulandı. Bu beslenmede sağlıklı sebze-meyve […]

Kategoriler
Güncel

Bu hastane yemeklerinden şekeri çıkardı!

Birleşik Krallık’ın Manchester kentinde Ulusal Sağlık Servisi’ne (NHS) bağlı bir hastane, NHS çalışanları arasında obezite ile ilgili artan endişeleri gidermek için restoranında şekeri yasaklayan ilk hastane oldu Tameside Hastanesi, ziyaretçilere ve sağlık görevlilerine hazırladığı yemeklere eklenen tüm şekeri kaldırma kararı alarak, menüsünden tüm şekerli atıştırmalıklar ve gazlı içecekleri çıkardı. DHA’nın haberine göre; ziyaretçilerin hastane restoranından […]

Kategoriler
Diyabet Diyetisyen Yazıları Güncel Hastalıklar İnsülin Direnci Makaleler

Etki sürelerine göre insülin tipleri nelerdir?

İnsülin, vücudumuzda midenin arka tarafında bulunan bir organ olan pankreastaki beta hücrelerinde salgılanan bir hormondur. Kandaki şekerini kandan ayrılarak hücre içine girmesini sağlar. Böylelikle kandaki şeker düzeyi de azalmış olur. 1. Kısa etkili regüler insülin Regüler insülin, kısa etkili insülinin prototipidir. Etkisinin başlaması 30 – 60 dakika, zirve etkisi 2 – 4 saat, etki süresi […]

Kategoriler
Besin Güvenliği ve Hijyen Güncel

Beslenmede Gıda Güvenliği eğitimleri tamamlandı!

Türkiye Diyetisyenler Derneği ve Sağlıklı Hayatı Teşvik ve Sağlık Politikaları Derneği ikili iş birliği protokolü kapsamında Ankara, İstanbul ve İzmir illerinde Beslenme ve Diyetetik öğrencilerine yönelik soru ve cevap şeklinde interaktif eğitimler gerçekleştirildi. Eğitimlere değerli akademisyenlerden; Prof. Dr. Ali Esat KARAKAYA, Prof. Dr. Nevzat ARTIK, Prof. Dr. Tansel ŞİREL, Prof. Dr. Muhittin TAYFUR Prof. Dr. […]

Kategoriler
Araştırmalar Beslenme Bilimi ve Besinler Diyabet Diyetisyen Yazıları Fitoterapi Güncel Makaleler Obezite

Flavonoidlerin “Diabetes mellitus” ve “Obezite”ye etkileri

Besinlerle aldığımız biyo-aktif bileşikler sindirim sisteminde bazı enzimleri inhibe etme, termojenezi artırma, adipoz farklılığını önleme, lipit metabolimasını artırma, iştahı azaltma gibi etkilerle ağırlık kontrolünde etkili olup obeziteye karşı yaklaşım olarak geliştirilmektedir. Bazı besinlerin obeziteyle olan ilişkileri Pankreatik lipaz aktivitesinin inhibisyonu:  Kitosan, levan, mate çayı, oolong çayı, yasemin çayı, yeşil çay Termojenezi artırma: Turunç, soya fasulyesi […]