Yaban mersini (likapa) son zamanlarda zayıflama diyetlerinde popülerliği artmış, sık sık kullanılan bir meyvedir. Peki acaba sanıldığı kadar faydalı mı? Kalorisi ne kadar? Besin ögeleri dağılımı nasıl? Sağlık açısından riskleri var mıdır, varsa nelerdir? Bu soruları cevaplamak için yaban mersinini biraz daha yakından inceleyelim… Yaban mersini ılıman iklim koşullarına adapte olmuş bir meyve olup botanik […]
Maviden gelen sağlık: “Yaban mersini”
- Yazının yazarı Yazar Diyetisyen Kübra Çalışkan
- Yazı tarihi 13 Şubat 2017
- Yorum yok Maviden gelen sağlık: “Yaban mersini”
- Etiketler alçak boylu çalı formundaki yaban mersini, antosiyanin pigmenti, ayı üzümü, B vitamini, c vitamini, çalı çileği, demir, diyetisyen kübra çalışkan, Doğu Anadolu Bölgesi, fitoöstrojenler, folik asit, ikapa, Jean Mayer İnsan Beslenmesi Araştırma Merkezi, Karadeniz Bölgesi, karaotenler, kübra çalışkan, kuru meyve, lif, ligarba, likapa, mağnezyum, manganez, Marmara Bölgesi, maviyemiş, morsivit, niasin, oksidatif hasar ve inflamasyon, polifenoller, potasyum, pterostilben, riboflavin, salisilik asit, tavşangözü yaban mersini, Trabzon çayı, Tufts Üniversitesi, yaban mersini, yabanmersini, yaşa bağlı hafıza ve motor beceri kaybını, yüksek boylu çalı formundaki yaban mersinleri