Zeytinyağının zekâya olumlu etkisi deneyle kanıtlandı!

Dokuz Eylül Üniversitesi’nde deney hayvanları üzerinde yapılan araştırmada, ekstra sızma zeytinyağı tüketiminin, öğrenme ve bellek kapasitesini artırdığı, kaygı düzeyini ise devamını okuyun…

Zeytin ve zeytinyağının beslenmedeki yeri

Akdeniz ikliminin kıymetlisi zeytin Türk mutfağınında vazgeçilmez ögelerinden biridir. Özellikle kahvaltılarda birçok çeşidiyle sofraları süsler. Meyvesinin tüketimi dışında yemeklik zeytinyağı, devamını okuyun…