ABD’nin Tennessee eyaletinde bulunan Vanderbilt Üniversitesi Tıp Merkezinden uzmanların yürüttüğü araştırmada, ABD, Avrupa ve Asya’dan 1,4 milyon yetişkinin sağlık verileri tarandı. Katılımcıların yoğurt ve lifli …
posa
Ekmek zararlı değildir!
Son zamanlarda sosyal medya ya da televizyon programlarında ekmeğe ilişkin sıklıkla bilimsel hiçbir yanı olmayan açıklamalar yer alıyor. Ekmek zehirdir, gluten zararlıdır, gibi. Ülkemiz iyi …
Balkabağının az bilinen yararları!
Kasım ayı ile beraber göz alıcı rengiyle bal kabağı tezgahlarındaki yerini aldı. Bu muhteşem renge sahip bal kabağının bir o kadar da faydası var. Bal …
Tüm yönleriyle: “Enginar”
Ülkemizde Akdeniz ve Ege bölgesinde yetişmekte olan papatyagiller familyasının bir üyesidir enginar. 1. Tüm yönleriyle enginar: “Tam bir lif deposu” 150 gramı yani 1 porsiyonu …
Gebelik döneminde “posa”nın önemi
Günlük beslenmenizin büyük bir bölümünü oluşturması gereken lifli (posalı) yiyecekler, gebelikte sık görülen kabızlığın ve bağırsak tembelliğinin önlenmesinde çok yararlıdır. Genellikle tüm sebze ve meyveler …