öksürük, öksürüğe ne iyi gelir, öksürük nasıl geçer, öksürüğe faydalı gıdalar

Araştırma: Bal ve limonu kaynatarak içmek!

ABD’de bilim üzerine akademik çalışmalar yayınlayan American Chemical Society’nin (ACS) gerçekleştirdiği bir araştırma, öksürüğün tedavisinde kullanılan şurupların hastalığın iyileşmesine bir katkıda bulunmadığını ortaya koydu. Amerikalıların her yıl öksürük ilacına 4 milyar dolar harcadığını ifade eden uzmanlar, öksürük şuruplarının yerine bal ve limonu kaynatarak içmenin çok daha faydalı olduğunu vurguladı.

Uzmanlar, öksürük şuruplarının hastalığı tedavi ettiğine yönelik inanışın tamamen psikolojik olduğunu açıkladı. Yapılan klinik araştırmalara göre bu plasebo etkisine sahip. Ancak hastalığı iyileştirmekten ziyade daha iyi bir şekilde uyumanızı sağlıyorlar. Uzmanlar şurup yerine bal ve limonu kaynatarak içmek fakat bunu 1 yaşından küçük çocuklara vermemek gerektiğini kaydetti.

Bu dönemde bol sıvı tüketmek, bol buharlı bir duş almak ya da nemlendirici kullanmak ve boğaz tahrişini engellemek için de sert şeker kullanmak gerektiğine dikkat çektiler.

Medimagazin
https://www.medimagazin.com.tr/guncel/genel/tr-arastirma-bal-ve-limonu-kaynatarak-icmek-oksuruk-surubundan-daha-iyi-11-681-72487.html
limon

1₺’lik limon 10₺’ye satılıyor!

Bazı market ve pazar tezgâhlarında limonun kilogram fiyatı 10₺’yi buldu. Üreticiler limonun tarlada 1₺ ile 1.8₺ arasında satıldığını, artan fiyatların ihracat kaynaklı olabileceğini belirtti. İhracatçılar ise ihracatın tam olarak başlamadığını, fiyatların artmasında ihracatın etkisinin olamayacağını söyledi.

Son günlerde market rafları ve pazar tezgahlarında fiyatıyla en dikkat çeken ürünlerin başında limon geliyor. 1 kilogram limonun fiyatı bazı yerlerde 6-7₺’ye satılırken, bazı yerlerde ise 10₺’yi buldu. İhracatçılardan üreticilere, sivil toplum kuruluşlarından halcilere kadar artan limon fiyatları ile ilgili birbirinden farklı görüşler ortaya çıktı.

Üreticiler limonun tarlada 1₺ ile 1.8 arasında satıldığını, yeni mahsulün yeni yeni piyasaya çıktığını söylerken halciler limonun depolardan çıkarılmadığını iddia ediyor. İhracat artışının da limon fiyatlarını etkilediğini belirten üreticilere cevap da ihracatçılardan geliyor. İhracatın tam anlamıyla başlamadığını kaydeden ihracatçılar, artışta ihracatın etkisi olmadığının altını çiziyor. Ancak konuştuğumuz herkes aynı şeyi söylüyor: “1 kg limonun fiyatı 10₺ olmamalıydı.”

Üretici kazanmıyor

Türkiye Haller Federasyonu: AK Parti’yi patates ve soğan ile vurmak beyhude bir çaba..
İlk olarak Türkiye’nin limon ihtiyacının yüzde 65’ini karşılayan Mersin Erdemli’nin Ziraat Odası Başkanı Rasim Şahin’e limondaki gelişmeleri sorduk. Erdemli’de hasatın tam olarak başlamadığını ifade eden Şahin, “Piyasada satılan limon ‘yatak limon’ diye tabir edilen geçen senenin mahsulü. 1 kg limonun fiyatını 10₺’ye çıkaracak bir gelişme olmadı. Şu anda hasat edilen yeni limonun fiyatı da 1₺’den başlıyor 1.8₺’ye kadar çıkıyor. Üretici kazanmıyor yani. Tarladan 1.5₺’ye çıkan limona 1.5₺ de masraf eklenir.

Sonrasında son satıcı 2 lira kar koysa bile en fazla 5₺’ye satılmalı” dedi. İhracat artışının fiyat üzerinde bir etkisi olabileceğine değinen Şahin, “İhracat hiç durmadı. Rakip ülkelerde aşırı sıcaklardan dolayı limonların kalitesi düştü. Daha bayram öncesinde bölgemizdeki bir üreticiden 6 TIR yani 150 ton limon istediler” diye konuştu.

Mersin Tarsus Ziraat Odaları Birliği Başkanı Ali Ergezer de, “İhracatçı fiyatın yükselmesine neden oluyor. Tarladan 1-1.8₺ arasına alınan ürünü yükselen dolar kuruyla beraber ihraç etmek daha avantajlı oldu. Örneğin limon geçmişte 1 dolara satılınca 3.5₺ kazandırıyordu. Şimdi ise 6₺ kazanıyorlar” ifadelerini kullandı.

Türkiye Yaş Meyve Sebze İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Ali Kavak ise bu iddiaların doğru olmadığını dile getirdi. İhracat sezonunun 15-20 Ağustos gibi başladığını, asıl ihracatın ise eylülde olacağını kaydeden Kavak, “İhraç ettiğimiz limonun fiyatı tarlada 1₺. tonu 1000₺ yapıyor. Biz de 1 ton ürünü 350-400 dolar civarında ihraç ediyoruz. Fiyat artışını ihracatına bağlamak çok yanlış olur. Şu anda çarşı-pazarda satılan ‘yatak limon’un 10₺ olmaması gerekiyor. En fazla 4₺ civarında olmalı” dedi. İhracatın Türkiye’de rakip ülkelere göre biraz daha erken başladığına değinen Kavak sözlerini şöyle sürdürdü:

“Türkiye’de erken hasat edilen bir limon türü var. O da 1 aylık bir avantaj kazandırıyor. Bu sürecin ardından İspanya, Güney Afrika, Çin, gibi ülkeler de ihracata başlıyor.”

Bu fiyatlar vicdansızlık

Türkiye’de toplanan limonun kağıda sarılarak Niğde ve Nevşehir gibi yerlerde mağaralarda depolandığını dile getiren İstanbul Meyve Sebze Komisyoncu ve Tüccarları Derneği Burhan Er, bunun normal bir uygulama olduğunu ancak bu yıl limonun piyasaya çok fazla sürülmediğini ileri sürdü. Burhan Er, “3 bin₺’lik limon alıyoruz içinden çıkan çürükler nedeniyle maliyeti 6-7 bin₺’ye çıkıyor. Limon belli tüccarların elinde. Ürünü piyasaya sürmüyorlar” dedi. Bir kilogram limonun en fazla 7₺’ye satılması gerektiğini belirten Er, şunları söyledi:

10₺ ve üzeri fiyata limon satmak vicdansızlıktır. Ramazan öncesinde patates ve soğanda da aynı şey yaşanmıştı. Bir kilogram patates 8₺’ye kadar çıkmıştı. Şimdi ise en kaliteli patatesin kilogramı 2.5₺ civarında.

Gıda Gündemi
http://www.gidagundemi.com/gida-gundemi/turkiye/1-liralik-limon-10-liraya-satiliyor-h17842.html
Hamile beslenme tevfik nargül

Hamileler bu beslenme önerilerine kulak vermeli

Gebelik sırasında da gebe olmayan insanlar için geçerli olduğu gibi aşırı yağlı yiyeceklerden, gereksiz aşırı kalori içeren besleyici değeri olmayan kek, bisküvi gibi yiyeceklerden mümkün olduğunca kaçınmak gerekir.

gebelik zehirlenmesi, bebek, hamile, gestasyon, preeklampsi

Hamur işlerini ve yağlı yiyecekleri çok fazla tüketmemek lazımdır. Baklava ve benzeri şerbetli tatlılar veya diğer tatlılar tüketilebilir ancak az miktarda yenilmesi gerekir, aşırı kalori içerdikleri için çok kolay kilo aldırmaya sebebiyet verebilir bu da gebelikte söz konusu istenmeyen bir durum ortaya çıkabilir.

gebelik zehirlenmesi, bebek, hamile, gestasyon, preeklampsi

Gebelikte bol sıvı alımı önemli bir yere sahiptir ve böylece gereksinmelerinin birçoğu sudan karşılanır. Bol su tüketilmesi gerektiği bilinçlendirilmektedir, günde ortalama 2-2,5 lt su içilmesi gerekir.

gebelik zehirlenmesi, bebek, hamile, gestasyon, preeklampsi

Gebelikte çay, kahve, kola gibi asitli içecekler az miktarda veyahut hiç tüketilmemesi öngörülmektedir. Sade maden suyu içilmesinde sıkıntı yoktur. Ihlamur, nane, kuşburnu, limon, ada çayı, papatya gibi bitki çayları da tüketilebilinir. Alkollü içecekler gebelik sırasında tüketilmemesi gerekmektedir ve kesinlikle çok sakıncalıdır epinefrin denilen duruma sebep olabilir. Günde 2-3 bardak süt içilmesi kalsiyum açısından faydalı olacaktır.

Fazla kilo alımını önlemek için öneriler, Alınan kiloların dağılımı önemli midir?, Hamilelikte aşırı kilo alımının zararlı, Gebelikte yetersiz kilo alınırsa, Gebelikte kaç kilo alınmalıdır,

Hamilelik sırasında diyet yapılması doğru değildir. Anne adayı hamileliğe boyuna göre normal bir kiloda başlamalı ve hamilelik sırasında da normal miktarda (ortalama 10-12 kilo) alarak devam etmelidir.

diyetisyen mehmet tevfik nargülDyt. Mehmet Tevfik NARGÜL

  • Beslenme Uzmanı
    • Profesyonel Yazar
    • İstanbul
mide ekşimesi diyetisyen pelin güloğlu

Mide ekşimesi mi?

Mide ekşimesi genel olarak midenin fazla miktarda asit üretmesi nedeniyle oluşur.

Mide ekşimesini önlemek için midenin asit içeriğini artırmamak gereklidir. Bunun için;

  • Kahve, çay gibi içecekleri yemekten hemen sonra tüketmemek,
  • Kafeinden sakınmak
  • Portakal, limon, domates gibi asit içeren besinleri bir süre kısıtlamak,
  • Sigara tüketmemek ya da tüketime ara vermek,
  • Alkollü içkilerden uzak durmak,
  • Gazlı içecekleri tüketmemek,
  • Baharatlı ve acılı besinlerden uzak durmak,
  • Kızartmalardan ve cipslerden uzak durmak,
  • Çikolata ve nane de kişiden kişiye mide rahatsızlığını artırabilmektedir bu nedenle tüketiminde dikkatli olunmasında fayda var.

Sağlıklı günler, sağlıklı hayatlar!

Gerçek Diyetisyenler Sitesi Uzman Yazarı - Diyetisyen Pelin Güloğlu