Antarktika’dan gelen sağlık: “Krill yağı”
Krill, karidese benzeyen Antartika’da yayılım gösteren bir deniz canlısıdır.
Krillin yapısında bol miktarda omega 3 barındırır. Aynı zamanda antioksidan içeriği de yüksektir. Peki neden krill yağındaki omega 3, balıktan elde edilen omega 3’ten farklıdır?
Çünkü krill oildeki yağ asitleri fosfolipitler halinde depolanırken balıkta trigliserit halinde depolanmaktadır. Trigliserit yerine fosfolipit olarak depolanmasının farkı şudur: Fosfolipitler lipidlerin yararlılığını artırır ve DHA ve EPA emilimini kolaylaştırır. EPA ve DHA’nın faydalarını kısaca sayacak olursak:
- Beyin gelişimi açısından ve bilişsel davranışlar için elzemdir.
- Sağlıklı hücre membranı oluşumuna yardımcı olur.
- Kan damarlarının yapısının korunması ve kalp sağlığı için koruyucu etki gösterir.
Krill yağının sağlığa yararları
- Kan yağlarından LDL’nin düşmesini, HDL’nin yükselmesini sağlar. Ayrıca trigliserit düzeyinin düşmesine yardımcıdır.
- Beynimizi yaşlanmaya karşı korur.
- Bilişsel fonksiyonları güçlendirir.
- Kolestrol düşürücü etkisinden dolayı kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucudur.
- Eklem iltihaplarını azaltır.
- Yapısındaki antioksidanlarla birçok hastalığa ve oksidatif strese karşı koruyucudur.
- Depresyon, halsizlik ve bazı psikolojik hastalıklara karşı olumlu etkiler göstermektedir.
- Cilt kırışıklıklarına karşı olumlu etkisinin yanı sıra cilt kanserine karşı koruyucudur.
- Karaciğer yağlanmasına karşı koruyucudur.
- Kandaki CRP düzeyini düşürücü etkisi vardır ve bu nedenle antiinflamatuardır.
Krill yağında bulunan “astaksantin”in sağlığa yararları
- Güçlü bir antioksidandır.
- UV ışınlarına karşı koruyucudur.
- Cilt kanserine karşı koruyucudur.
- Antiinflamatuar etki gösterir hastalıklara karşı.
- Diyabete karşı koruyucudur.
- Kalp-damar hastalıklarına karşı koruyucudur.
- Hastalıklara karşı oluşan immün yanıtı artırır.
- Beyin ve sinir sistemini serbest radikallere karşı korur.
Krill yağının hiç zararı yok mu?
Krill Antartika’da yaşadığı için bünyesinde cıva birikimi söz konusu değildir. Bu nedenle tüketimi normal balık yağına göre daha güvenilirdir. Fakat deniz ürünlerine alerjisi olan kişiler dikkat etmelidirler. Ayrıca kanın pıhtılaşmasını geciktirici etkisi vardır diğer omega 3 içeren yağlarda olduğu gibi. Bu nedenle ameliyat öncesi ve bazı cerrahi işlemlerde dikkat edilmesi gerekmektedir.
Krill yağının kullanım önerisi ne kadardır?
Bazı bilim adamlarına göre kullanım süresi 3 ay olmalıdır ve günlük alım dozu 500 mg – 3000 mg arasında olmalıdır.
