TMMOB Gıda Mühendisleri Odası’ndan gündemden düşmeyen şarbon konusunda açıklama geldi. Şarbon koyun, inek, keçi, deve gibi otçul hayvanlarda görülen ve insana da bulaşabilen ve zamanında …
keçi
Hangi sütü kullanmalıyız? Kutu süt mü yoksa sokak sütü mü?
Süt memeli hayvanların kendi nesillerini besleyip büyütmek için salgıladığı sıvıdır. İlk 6 ay her canlı kendi annesinin sütü almalı ve 6 aydan sonra başka canlıların …
“Keçi eti” kıymete bindi!
Et fiyatlarının artışa geçmesi ve kırmızı etteki yağ miktarının fazla olmasıyla rahatsızlıkların önüne geçmek isteyenler keçi etine yöneldi. Halk arasında keçi etinin sert olması ve …