Kategoriler
Güncel

Acı biber tüketimi ömrü uzatıyor!

Amerikalı araştırmacılar, 570.000 kişinin sağlık durumlarını ve diyetlerini inceleyen bir araştırmayı tamamladı. Araştırmada bibere acı tadı veren kapsaisin tüketiminin yararları gösterildi. Acı biber yiyenlerin ömrünün, dörtte bir uzayabileceği ileri sürüldü. Kapsaisin, hem tümörlerle ve iltihapla mücadele etmeye hem de vücudun kan şekeri seviyesinin kontrolüne yardımcı oluyor. Araştırma ekibi, böylece acı biberin hem diyabete hem de […]

Kategoriler
Beslenme Bilimi ve Besinler Güncel Makaleler

Acı kırmızı biber tüketmek kalp krizi ve inme riskini azaltabilir!

Acı kırmızı biberin, kişinin inme ve kalp krizinden yaşamını yitirme ihtimalini önemli ölçüde azaltabileceği bildirildi. İngiliz basınında çıkan haberlere göre, Araştırma, Hastanede Tedavi ve Sağlık Hizmetleri Enstitüsü (IRCCS) Neuromed’de görevli bilim insanı Marialaura Bonaccio liderliğinde yürütülen çalışma, düzenli olarak acı biber tüketmenin kalp krizinden ölme riskini %40, inmeden ölme riskini ise %61 azaltabileceğini ortaya koydu. […]