Toplu beslenme için sanitasyon zamanı!

Güvenli besin; kimyasal, mikrobiyolojik ve fiziksel olarak bozulmamış, besleyici değerini koruyan besin anlamına gelmektedir. Toplu beslenme sistemlerinde sanitasyon ve güvenli devamını okuyun…

Acil servislerde “D vitamini zehirlenmesi” olguları arttı!

D vitamini yüklemesinde günlük verilebilecek en yüksek doz 4.00 U’yi geçmemesi gerekirken, hastalara aylık 1.200.000 U D vitamini yüklemesi yapılıyor. Gereğinden fazla D devamını okuyun…

Dikkat! Besin zehirlenmesi

Besin güvenliği, insan sağlığına zarar vermeyen, hijyenik koşullarda üretilen ve de tüketime sunulan, fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik kirlilik ihtiva etmeyen gıdaların devamını okuyun…