Kategoriler
Araştırmalar Besin Güvenliği ve Hijyen Beslenme Bilimi ve Besinler Güncel Makaleler

İçme suyundaki florür, böbrek ve karaciğerleri olumsuz etkiliyor!

Sonuçları Environment International dergisinde yayımlanan araştırma, florür katılmış içme suyu kullanan 1.983 gencin kan örneklerinden elde edilen sonuçların, florürün, böbrek ve karaciğerlerin çalışmasını kötü yönde etkilediğini gösterdi. İşte “İçme suyundaki florür, böbrek ve karaciğerleri olumsuz etkiliyor!” haberimiz: Çalışma, böbrek ve karaciğer işleyişi zayıflayan gençlerin vücutlarının daha yüksek oranda florür emilimi yaptığını ortaya koydu. Bir çocuğun […]

Kategoriler
Güncel

Su konusunda halkı korkutmak doğru değil!

İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adli Tıp Enstitüsü Müdürü Prof. Dr. Faruk Aşıcıoğlu, Basında yer alan haberlerde çalışmayı yapan bilim insanlarının isimleri ve bu konudaki görüşleri yer almadığı gibi haber içeriğinde yer alan elementlerin değerleri milyarda 1 zerre anlamına gelen ppb düzeyinde verilmiş. İlgili haber burada yer almaktadır: 43 su markasının analiz sonucu: “Duş bile alınamaz, zehir” Bu […]

Kategoriler
Besin Güvenliği ve Hijyen Beslenme Bilimi ve Besinler Güncel

43 su markasının analiz sonucu: “Duş bile alınamaz, zehir”

Bursa Teknik Üniversitesi Mühendislik ve Doğa Bilimleri Fakültesi Çevre Mühendisliği Bölümü’nden 4 akademisyenin gerçekleştirdiği analiz çalışması kapsamında 43 farklı markanın içme suyu örneği üzerinde 16 farklı ağır metalin analiz işlemi gerçekleştirildi. Analizler 250 ml’lik plastik ambalajlı su örneğine yapıldı. Su örnekleri içerisinde tespit edilen en yüksek ağır metal konsantrasyonları, baryum, kurşun, stronsiyum oldu. Sularda en […]

Kategoriler
Beslenme Bilimi ve Besinler Güncel

Soğuk su metabolizmayı hızlandırır mı?

Vücut sıcaklığının yaşamın devamı için gerekli olduğu açıktır. Peki soğuk su metabolizmayı hızlandırır mı? Vücut sıcaklığını düşüren tüm aktiviteler gibi soğuk su içmek de bedeninize ekstra sıcaklık düşüşü yaşattığı için metabolizma hızını arttırır görüşü yaygın olsa da 2006 yılında yapılan bir bilimsel çalışmaya göre tüketilen suyun sıcaklığı doğrudan metabilik hızı etkilemez. Tüketilen suyun sıcaklığı arttıkça midede kalma […]