Güvenli besin; kimyasal, mikrobiyolojik ve fiziksel olarak bozulmamış, besleyici değerini koruyan besin anlamına gelmektedir. Toplu beslenme sistemlerinde sanitasyon ve güvenli besin oldukça önemlidir. Sanitasyon, sağlıklı …
gıda güvenliği
“Sağlıksız besin”e ağır ceza geliyor!
Sağlıksız besin üreticilerine verilen cezaların kat kat artırılmasını içeren yasa düzenlemesinin Başbakanlığa gönderildiğini belirten Faruk Çelik 2016’da besin güvenliği için uygulanan ceza miktarının 74 milyon …
Bu besinler, hijyen kurallarına uygun değil!
Rospotrebnadzor, besin tedarikçilerinin ezici çoğunluğunun, üretimde hijyen kurallarına uymadığını duyurdu. Novye İzvestiya gazetesinin haberine göre, Rospotrebnadzor tarafından yapılan incelemede, Rusya’da besin tedarikçilerinin 66’sında üretim standartlarının karşılanmadığı tespit edildi. …
Halkın sağlığıyla oynuyorlar: Mühürsüz ve kokuşmuş etleri…
Siverek Belediyesi zabıta ekipleri ilçede gıda maddeleri üretimini ve satışını yapan esnafları denetlemeye devam ediyor. Siverek Belediyesi zabıta ekipleri, halkın sağlığıyla oynuyorlar! ilçenin kasaplar pazarı …