Sağlıklı tarifler, sağlıklı yemek tarifleri, diyet yemekler, diyet tarifler, diyet yemek tarifler, gerçekdiyetisyenler yemek tarifleri, Gerçek Diyetisyenler yemek tarifleri, Milanez soslu makarna, Milanez soslu makarna hazırlanışı, Milanez soslu makarna malzemeleri, Milanez soslu makarna tarifi, Milanez soslu makarna kaç kalori,

Milanez soslu makarna

Sağlıklı “Milanez soslu makarna” için malzemeler:

  • 1 paket tortellini makarna
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ,
  • 1 tatlı kaşığı iyotlu tuz

Sağlıklı “Milanez soslu makarna” sosu için malzemeler:

  • 1 yemek kaşığı tereyağ,
  • 500 g mantar,
  • 100 g dilim et salam ya da dana jambon,
  • 100 ml krema,
  • Çeyrek su bardağı kaşar peyniri,
  • İyotlu tuz,
  • Karabiber

Sağlıklı “Milanez soslu makarna”nın hazırlanışı:

Makarna, tuz ve yağ eklenerek bol suda 5 dakika kadar haşlanır. Makarna haşlanırken mantarlar salamlar dilimlenir. Geniş bir teflon tavada tereyağı ısıtılır, mantarlar ilave edilip, rengi biraz dönünceye kadar sotelenir. Salam ya da jambon eklenir, sotelenir ve ateş kısılır. Krema eklenir ve karıştırmadan hemen makarna eklenir. Kısık ateşte 4 – 5 dakika pişirilir. Çeyrek su bardağı kaşar eklenir, karıştırılır. İyotlu tuz, ve karabiber eklenir. Sağlıklı “Milanez soslu makarna”yı süslemek için nane, fesleğen ya da kekik kullanılabilirsiniz. Afiyet olsun…

Kahveli & kakaolu puding, Kahveli & kakaolu puding tarifi, Kahveli & kakaolu puding hazırlanışı, Kahveli & kakaolu puding malzemeleri, diyet Kahveli & kakaolu puding, diyetisyen nida çelebioğlu, Sağlıklı tarifler, sağlıklı yemek tarifleri, diyet yemekler, diyet tarifler, diyet yemek tarifler, gerçekdiyetisyenler yemek tarifleri, Gerçek Diyetisyenler yemek tarifleri,

Kahveli & kakaolu puding

1 porsiyonu 180 kalori olan “Kahveli & kakaolu puding” için malzemeler ve hazırlanışı aşağıda yer almaktadır:

6 Diyet porsiyonu için malzemeler

  • 5 su bardağı süt -1su bardağı su,
  • 10 silme tatlı kaşığı toz şeker,
  • 5 tatlı kaşığı un,
  • 3 tatlı kaşığı nişasta,
  • 2 tatlı kaşığı kakao,
  • 1 tatlı kaşığı türk kahvesi,
  • 1 tatlı kaşığı granül kahve,
  • 10 adet çiğ badem

Kahveli & kakaolu pudingin hazırlanışı

Küçük bir tencereye 2,5 su bardağı sütü, 4 tatlı kaşığı şekeri, 2 tatlı kaşığı unu, 1 tatlı kaşığı nişastayı ve kakaonun tümünü koyup karıştırın kıvam alana kadar pişirin. Kaselerin yarısına kadar kakaolu pudingi doldurun. Tencereyi yıkayıp içine kalan sütü koyun ve 1 su bardağı su ekleyin. Kalan şekeri, unu, nişastayı ve kahveleri ekleyip karıştırın, kıvam alana kadar pişirin. Kakaolu pudinglerin üzerine kahveli pudingi doldurun. Ilıyınca dolapta 1 saat bekletip çiğ bademle servis edin, afiyet olsun 🙂

Kahve sevmeyenler sade olarak ve ya meyve parçaları ekleyerek de yapabilir. Daha sağlıklı bir tatlı istiyorsanız şeker yerine bal ya da pekmez kullanabilirsiniz.

Gerçek diyetisyenler sitesi yazarı diyetisyen nida çelebioğlu kimdir

uzmanın tüm yazılarıdiyetisyenden online diyet alsoru sor

Eğer siz de Gerçek Diyetisyenler Sitesi‘nde uzman yazar olmak istiyorsanız aşağıdaki bağlantıdan bize ulaşabilirsiniz:

sebzeli fava tarifi

Fava

Malzemeler

  • 2 su bardağı kuru bakla
  • 3/4 su bardağı zeytinyağı
  • 2 orta boy kuru soğan
  • 1 tam limon
  • 1 avuç maydanoz yaprağı
  • 4 – 5 adet siyah zeytin
  • Tuz

Hazırlanışı

Bakla ayıklanıp yıkanır.
Rendelenmiş soğanla zeytinyağı pembeleştirilir, kavrulmaz.
Bakla, tuz ve su konulup pişirilir.(3 ila 4 bardak su ile)
Kaşık yardımı ile tel süzgeçten geçirilir. Tabağa alınır.
Üzerine zeytinyağı gezdirilir.Limon dilimleri, zeytin ve maydanoz yapraklan ile süseyebilirsimiz.

Borani, Borani tarifi, Borani malzemeleri, Borani diyet yemeği, Borani yemeği, Borani hazırlanması, Borani pişirilmesi, Borani için neler gerekir, Boraninin içine ne konur, diyet Borani, Borani kalorisi, 2016 wp eklentileri

Borani

4 diyet porsiyonu için malzemeler

  • 1000 g kök pazı
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 500 g kuzu eti
  • 100 g nohut
  • 100 g ince bulgur
  • 100 g kuru börülce
  • 40 g tereyağı
  • Tuz
  • karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber tozu

Hazırlanışı

Nohut ve kuru börülceyi bol suda yıkayıp ayrı kaplarda şişmesi için bir gece önceden bekletin.

Nohut ve börülceyi bol suyla yıkayıp süzün ve geniş bir tencereye alın.

Üzerini iki misli geçecek kadar su ilave edin. Hububatlar yumuşayıncaya kadar pişirin, süzüp bekletin. Bulguru ıslatıp rendelenmiş soğan, tuz ve karabiber ile yoğurun.

Misket şeklinde köfteler hazırlayın. Soğanı temizleyip kıyın.

Tereyağını tencerede ısıtıp soğanı kavurmadan çevirin.

Kuzu etini ekleyip suyunu çektirinceye kadar kavurmadan çevirin.

Yeteri miktarda et suyu ekleyip kaynatın.

Önceden haşlayıp süzdüğünüz hububatları, pazının kök kısımlarını ve köfteleri ekleyip pazılar yumuşayıncaya kadar pişirin.

Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Servis tabağına alıp üzerine tereyağında kızdırılmış toz kırmızı biberi gezdirerek dökün.

Taze biberiyeyle süsleyip servis yapın. Borani (Urfa) artık hazır, afiyet olsun.

  • Pişirme Süresi: 60 dk
  • Hazırlama Süresi: 30 dk

 

dible tarifi hazırlanışı

Dible

Malzemeler

  • 500 g taze fasulye,
  • 3 adet orta boy soğan,
  • 3 orta adet domates,
  • 1 su bardağı pirinç ya da bulgur,
  • 1 tatlı kaşığı salça,
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 çay kaşığı iyotlu tuz,
  • Sıcak su

Hazırlanışı

Bulgur ya da pirinçleri tuzlu sıcak suda 20 dakika bekletelim ve daha sonra yıkayıp, suyunu süzelim. Fasulyeleri ayıklayıp 1 cm kalınlığında keselim. Domatesleri rendeleyelim. Soğanları ince şekilde doğrayalım ve sıvı yağda pembeleşene kadar kavurmadan çevirelim. İçine fasulyeleri ilave edelim ve çevirelim. Sonrasında domatesleri ve salçayı ilave edelim ve karıştıralım. Fasulyelerin üzerini geçecek şekilde sıcak suyu ekleyelim ve fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Yemeğin suyu azaldığında bulgur ya da pirinçleri ve tuzu ilave edelim. Kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirelim. Dibleyi ılık şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Sağlıklı tarifler, sağlıklı yemek tarifleri, diyet yemekler, diyet tarifler, diyet yemek tarifler, gerçekdiyetisyenler yemek tarifleri, Gerçek Diyetisyenler yemek tarifleri, topik tarifi, topik malzemeleri, topik nedir, ermeni topiği

Ermeni mezesi: Topik

Malzemeler

  • 1 su bardağı nohut (geceden ılık su ve tuzla ıslatılacak)
  • 2 orta boy haşlanmış patates
  • 1 su bardağı tahin
  • 5 orta boy kuru soğan (piyazlık doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı yeni bahar

Hazırlanışı

Soğanları bir tavaya koyup üzerine tuz ve şekeri ilave edin. Kavurmadan, soğanların rengi dönene değin. Kuş üzümünü fıstığı da ekleyip 1 dk kadar daha çevirin ve 1 bardak su koyup kapağını kapatın ve haşlanmaya bırakın. Haşlanıp pişen soğanları, yarım su bardağı tahini ekleyip ocaktan alın.
Nohutların kabuklarını çıkartın, haşlanmış patatesleri de ekleyip püre eziciyle ya da rondodan geçirin, üzerine 1/2 su bardağı tahini ve tuzu ekleyip hamur haline getirin ve 6 parçaya ayırın. 

Streç filmi iki kat yapıp parçalara ayrılan hamurları tek tek avuç içimiz kadar açın ve içine soğan harcını koyup streç yardımıyla top şeklini verin, üzerine isteğe göre limon suyu ve tarçın ekleyip servis yapabilirsiniz.

mengen çorba tarifi

Mengen çorba

8 Diyet porsiyonu için malzemeler

  • 1 TK Pul biber
  • 1 TK Kuru Nane
  • 1 ÇK Tuz (İyotlu)
  • 1 SB Su
  • 2 SB Et suyu
  • 2 YK Buğday Unu
  • 1 YK Tereyağı
  • 1 Adet (Orta/Normal) Kuru Soğan
  • 1 TK Acı Biber Salçası
  • 2 YK Domates Salçası
  • 4 YK Bulgur

Hazırlanışı

Hazırlık süresi 20 dk. ve pişirme süresi 25 dk’dır. Öncelikle bulgurdaki taşları ayıkla ve bulgurları yıka. Yıkadığın bulgurları sıcak suda haşlanana kadar beklet. Bulguru bekletirken bir tencereye tereyağını koy ve erit. Soğanı ince ince doğrayıp tereyağında gezdirilir. Unu da ekle ve kavurmaya devam et. Kavurduktan sonra salçaları ilave et. Daha sonra suyu ilave et ve karıştır. Et sularını da ilave edip karıştırmaya devam et. En son haşlanmış bulguru süzüp baharatlarla beraber tencereye ekleyip karıştır. Mengen çorbası servise hazırdır.

Eskişehirde Diyetisyen Şenol YILDIZ
Gerçek Diyetisyenler Sitesi Diyetisyen Yazıları

Diyetisyen

Şenol Yıldız

?Eskişehir Büyükşehir Belediyesi diyetisyeni
?Ankara Üniversitesi, Beslenme ve Diyetetik, Lisans, 2014
?Osmangazi Üniversitesi, Tıbbi Biyokimya AD, Master, 2018
?Anadolu Üniversitesi, Sağlık Kurumları İşletmeciliği, Önlisans, 2016
?Anadolu Üniversitesi, Spor Yönetimi, Önlisans, 2018
?Bireysel Koçluk, 2015
?NLP Uygulayıcılığı, 2015

diyet havuç tatlısı tarifi

Havuç tatlısı

4 Diyet porsiyonu için malzemeler:

  • 500g havuç
  • 4 yemek kaşığı elma suyu
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 1 çay kaşığı tereyağı
  • 1/2 çay kaşığı muskat rendesi

Hazırlanışı:

Havuçları ince halkalar şeklinde doğrayın. Buharda aldante pişirin. Bir küçük tavada, su, tereyağı elma suyunu karıştırıp, tereyağı eriyinceye kadar pişirin  İçine 1 yemek kaşığı bal karıştırın. Düz bir tabağa aldığınız havuçların üzerine bu karışımı gezdirin. Üzerine muskat rendesi serpin. Tarçın da ekleyebilirsiniz.

Gazpacho çorbası ispanyol

İspanyol soğuk çorbası: Gazpaço

6 Diyet porsiyonu için malzemeler:

  • 1 salatalık (soyulmuş, küçük doğranmış)
  • 6 iri taze domates
  • 1 yeşil dolmalık biber
  • 1 iri soğan (ince kıyılmış)
  • 1 – 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 6 çay kaşığı toz şeker
  • 600 mL domates suyu
  • 2 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:

Tüm malzemeyi karıştırın. Üstünü kapatıp 1,5 – 2 saat kadar buzdolabında dinlendirin.

 

Yoğurtlu makarna Sağlıklı tarifler, sağlıklı yemek tarifleri, diyet yemekler, diyet tarifler, diyet yemek tarifler, gerçekdiyetisyenler yemek tarifleri, Gerçek Diyetisyenler yemek tarifleri, Yoğurt & naneli Light Makarna, Yoğurt & naneli Light Makarna tarifi, Yoğurt & naneli Light Makarna malzemeleri, Yoğurt & naneli Light Makarna hazırlanışı, diyet makarna tarifi,

Yoğurt & naneli light makarna

6 Diyet porsiyonu için malzemeler:

  • ½ paket kepekli makarna
  • 1 Çorba kâsesi yoğurt
  • 1 Tutam taze nane
  • 2 Adet domates
  • 2 Diş sarımsak
  • 6 Adet taze fasulye
  • 1 Tatlı kaşığı çiçek yağı
  • Tuz
  • Yeteri kadar su

Hazırlanışı

Tencereye su koyuyoruz. Kaynayan suya tuz ve yağ ilave ediyoruz. Kepekli spagettiyi suya döküyoruz. Haşlanınca soğutup, süzüyoruz. Makarnamızı servis tabağına alıyoruz. Diğer tarafta yoğurdu çırpma teli ile çırpıyoruz. İnce doğranmış taze nane, tuz ile karıştırıyoruz. Makarnamızın orta kısmına sosumuzu döküyoruz. Diğer tarafta kabuğu soyulmuş domatesleri rendeliyoruz. Tavanın içerisinde sarımsakla birlikte soteliyoruz. Bu sosu makarnanın üzerine döküyoruz. Taze fasulyeyi ince ince doğrayıp haşlıyoruz. Soğuk suya alıp bekletiyoruz. Süzüp makarnaya döküyoruz. Servise hazır hale getiriyoruz.

 

diyet musakka, diyet musakka, Sağlıklı tarifler, sağlıklı yemek tarifleri, diyet yemekler, diyet tarifler, diyet yemek tarifler, gerçekdiyetisyenler yemek tarifleri, Gerçek Diyetisyenler yemek tarifleri,

Diyet musakka

6 Diyet porsiyonu için malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 orta boy doğranmış soğan
  • 2 diş doğranmış sarımsak
  • 2 doğranmış havuç
  • 360g az yağlı dana kıyması
  • 60 ml kuru beyaz şarap (arzu ederseniz çıkartabilirsiniz)
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Yarım çay kaşığı yenibahar
  • Yarım kilo konserve domates
  • 2 yemek kaşığı domates püresi
  • 2 avuç maydanoz
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 3 adet patlıcan

Üzeri için

  • 2 adet tavuk yumurta
  • 200 gr yoğurt
  • 1 yemek kaşığı mısır unu
  • 30 gr rendelenmiş parmesan peyniri
  • Kırmızı soğan
  • 1 doğranmış domates
  • Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:

İlk olarak 1 kaşık yağı tavaya koyun ve çok hafif kızartın. Soğan ve sarımsakları da ekleyip, 10 dakika kadar renkleri altın rengine dönene kadar kızartın. Eti tavada kızartın ve kızartırken parçalarına ayırın. Kıyma pembe rengini bırakana kadar pişirin. Şarabı dökün ve sıvı buharlaşana kadar pişirin. Yenibaharı ve tarçını ekleyin. Domatesleri, domates püresini ve 1 kaşık suyu ekleyin ardından domatesler ezilene kadar karıştırın. Karabiberle harmanlayın sonra maydanozun yarısını ekleyin. Düşük ısıda 50 dakika boyunca kaynatın ve karıştırın. Kalan maydanozu ekleyin. O pişerken patlıcanları hazırlayın. Fırını 200 °Cde ısıtın. Fırın tepsilerine kalan yağın bir kısmını sürün. Kalan yağı da limon suyuyla karıştırın. Patlıcanları kalın uzun parçalarla doğrayın ve fırına ekleyin. Limon suyu ve yağ karışımını sürün. 25 dakika pişirin ve bir kenara kaldırın. Fırının ısısını 180 °Cye düşürün. 2 dolu kaşık kıymayı bor cama yayın. Patlıcan dilimlerini üste ekleyin. Geri kalan kıymayı en üste yayın. Yumurtaları bir kaba kırın. Yoğurdu ayrı bir kaba koyun, mısır unuyla karıştırın ve üzerine biraz daha yoğurt ekleyin. Bunu peynirin yarısıyla yumurtalara ekleyin. Karabiberle harmanlayın. Etin üstünü kaplayacak şekilde dökün. Peynirin geri kalanı, biraz tarçın ve karabiber serpiştirin. 50 dakika pişirin. 10 dakika musakkayı dinlenmeye bırakın ve sonrasında üzerine maydanoz ekleyip kare dilimlerine bölün. Domates, kırmızı soğan, roka ve zeytinyağı ile yaptığınız salatayla servis edebilirsiniz.

Sebzeli biftek, Sebzeli biftek tarifi, diyet Sebzeli biftek, Sağlıklı tarifler, sağlıklı yemek tarifleri, diyet yemekler, diyet tarifler, diyet yemek tarifler, gerçekdiyetisyenler yemek tarifleri, Gerçek Diyetisyenler yemek tarifleri,

Sebzeli biftek

2 Diyet porsiyonu için malzemeler

  • 120g biftek,
  • 3 dal brokoli,
  • 2 adet soğan,
  • 3 diş sarımsak,
  • 6 adet yeşil sivri biber,
  • 3 adet domates,
  • Yarım demet maydanoz,
  • Yeteri kadar baharat

Hazırlanışı:

Biftekleri yanmaz tavada ızgara usulü pişirin.Soğan, sarımsak, biber domates, brokoli, maydanoz ve salçayı başka bir tavada (bifteğin çıkan suyundan da içine katarak) pişirin. Pişmiş olan biftekleri yaklaşık 40´ar gram kesip üzerine bir yemek kaşığı domatesli sostan koyarak servis edin.

 

domates soslu biftek, domatesli biftek

Domatesli biftek

2 Diyet porsiyonu için malzemeler

  • 120g biftek,
  • 2 adet soğan,
  • 4 diş sarımsak,
  • 6 adet yeşilbiber,
  • 3 adet domates,
  • 1 demet maydanoz,
  • 1 yemek kaşığı salça

 

Hazırlanışı:

Domates ve maydanoz hariç diğer tüm malzemeleri 1 yemek kaşığı yağ koyduğunuz tavada iyice karıştırarak pişirin.

Etler piştikten sonra kare halide doğranmış domatesleri ve kıyılmış olan maydanozları üzerine atarak 5 dakika daha ocakta beklettikten sonra servis ediniz.

sebzeli fırın makarna, sebzeli fırında makarna, Sağlıklı tarifler, sağlıklı yemek tarifleri, diyet yemekler, diyet tarifler, diyet yemek tarifler, gerçekdiyetisyenler yemek tarifleri, Gerçek Diyetisyenler yemek tarifleri,

Sebzeli fırın makarna

4 Diyet porsiyonu için malzemeler

  • ½ paket tam buğday makarna
  • 2 domates
  • 4 siyah zeytin
  • Maydanoz
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Kekik

 

Hazırlanışı:

Domatesleri soyup dilimleyin. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın. Makarnayı diri kıvamda haşlayıp süzün. Doğranmış maydanozla karıştırın. Dikdörtgen fırın kabını yağlayıp dibine domates dilimlerini dizin. Zeytinlerin yarısını ilave edip tuz ve kekikle tatlandırın. Makarnayı ekleyip kalan zeytinyağını gezdirin. Kalan domatesleri dizip zeytinleri serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 °C’ye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin.

limonlu levrek diyet tarifi, Sağlıklı tarifler, sağlıklı yemek tarifleri, diyet yemekler, diyet tarifler, diyet yemek tarifler, gerçekdiyetisyenler yemek tarifleri, Gerçek Diyetisyenler yemek tarifleri, limonlu levrek yapımı

Limonlu levrek

2 Diyet porsiyonu için malzemeler:

  • 1 adet küp doğranmış patates
  • 2 adet levrek filetosu
  • 2 kiraz domates
  • 2 YK zeytinyağı
  • 4 dilim limon
  • 20 gram dövülmüş ceviz
  • Biberiye
  • Kekik
  • Köri
  • Tuz

 

Hazırlanışı:

Küp doğranmış patatesleri bir kaba alın. Kiraz domates, ceviz, kekik, tuz, biberiye ve toz Köri ilave ederek harmanlayın. Sonra patatesleri fırın tepsisine yayın. Aynı kapta levrekleri patateslerden arda kalan sosa bulayın. Küp patateslerin yanına limon dilimleri dizerek levrek filetolarının üzerine koyun. Önceden ısıtılmış 200 °C’lik fırında 20 dk. pişirerek servis edin.

domates çorbası, İspanyol çorba

İspanyol çorba

6 Diyet porsiyonu için malzemeler

  • 600 mL domates suyu
  • 1 orta boy patates
  • 6 adet doğranmış dolmalık yeşilbiber
  • 3 sap doğranmış taze soğan
  • 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 büyük diş rendelenmiş sarımsak
  • 3 sap doğranmış maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • ½ çay kaşığı öğütülmüş karabiber

 

Hazırlanışı:

Domates suyu, patates, dolmalık biberi, soğanı, sarımsağı, sirkeyi, maydanozu, yağı ve baharatları ilave edip karıştırıcı yardımı ile püre haline getirin.

Derin bir tencerede 15–20 dakika pişirip servis yapın.