Kategoriler
Beslenme Bilimi ve Besinler Dermatolojik Hastalıklar Güncel Makaleler

Saç sağlığı ve beslenme: “İstiridye”

İstiridye, çinkonun zengin kaynaklarından biridir. Çinko minerali yetersizliği saç dökülmelerine yol açar. Yalnız Civa içeriği nedeniyle aşırı miktarda tüketilmesi sağlıklı olmayacaktır. Dahası için Diyetisyeninize danışınız.

Kategoriler
Dermatolojik Hastalıklar Güncel Kemik Sağlığı ve Hastalıkları Makaleler

Osteoporozun tedavisi için geliştirilen bir ilaç kelliğe çare olabilir!

Araştırmacılar, ilacın laboratuvar ortamında saç kökleri üzerinde gözle görülür bir etkisi olduğunu ve saçların uzamasını sağladığını ortaya çıkardı. İlaç ile saçların uzamasını engelleyen ve kellikte etkili olan bir protein hedef alınıyor. Projenin başında bulunan Manchester Üniversitesi’nden Dr. Nathan Hawkshaw, ilacın saç kaybından şikayetçi insanlar için büyük bir fark yaratabileceğini söyledi. PLOS Biology adlı dergide yayımlanan […]

Kategoriler
Beslenme Bilimi ve Besinler Diyetisyen Yazıları Güncel Makaleler

Ekmek zararlı değildir!

Son zamanlarda sosyal medya ya da televizyon programlarında ekmeğe ilişkin sıklıkla bilimsel hiçbir yanı olmayan açıklamalar yer alıyor. Ekmek zehirdir, gluten zararlıdır, gibi. Ülkemiz iyi bir tarım ülkesidir ve yetiştirilen tarım ürünlerinin yüksek bir miktarını ise tahıl grubu olan buğday oluşturmaktadır. Yani geleneksel beslenme alışkanlığımızda ekmek yer almaktadır. Bunun dışında ekmeğin bilimsel olarak kanıtlanmış birçok […]

Kategoriler
Beslenme Bilimi ve Besinler Diyetisyen Yazıları Güncel Makaleler Vitamin ve Mineraller

Tüm yönleri ile: “Çinko”

Yetişkin bir insanda ortalama 2 – 3 gram kadar çinko bulunur. Bunun önemli bir kısmı karaciğer, kemikler, epitel dokular, pankreas ve böbreklerdir. 20. Yüzyılın ilk yarısında çinkonun laboratuvar hayvanları için elzem bir besin ögesi olduğu ortaya konulmuştur. Bu yıllarda çinkonun beslenme üzerine önemi konusunda birçok araştırma yapılmıştır. Çinko yetersizliğinde hayvanlarda büyümenin durması, epitel dokularda bozukluklar […]

Kategoriler
Beslenme Bilimi ve Besinler Güncel Koruyucu Sağlık Makaleler

6 maddede güçlü bağışıklık sistemi

Kış mevsimi geldi. Bu mevsiminde hasta olmamak için güçlü bir bağışıklık sistemi gerekiyor. Yetersiz ve dengesiz beslenme alışkanlıklarının savunma mekanizmasını yavaşlattığına dikkat çeken Diyetisyen Sibel Mumcu, şunları söyledi: Virüs, bakteri, mantar ve parazit gibi mikroorganizmaların neden olduğu hastalıklardan korunmak için bağışıklık sisteminin güçlü olması oldukça önemlidir. Gün içinde rahatlıkla uygulayabileceğiniz sağlıklı beslenme önerileriyle vücudunuzun doğal bağışıklık sistemini […]