Kategoriler
Besin Etiketleri Güncel Makaleler

Son kullanma ve tüketim tarihi yanlış anlaşılıyor!

Beykent Üniversitesi Sağlık Bilimleri Meslek Yüksekokulu Beslenme ve Diyetetik Bölümü Arş. Gör. Eda Balcı, son zamanların gündem konularından biri olan, ürünler üzerindeki Son Kullanma Tarihi ile Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi ibarelerinin arasındaki farkları anlattı. Balcı, Yapılan çalışmalarda Türkiye’deki besin israfının en büyük sebeplerinden biri olarak kullanılabilir gıda israfı geliyor. Etiketleri yanlış okuma, anlayamama ve etiket […]