Fiziksel aktivitenin leptin ve ghrelin hormonları üzerine etkisi

Ghrelin, iştah açıcı bir hormondur. Vücudumuzdaki yüksek ghrelin miktarı sürekli uyarıda bulunup vücudumuza kesintisiz bir açlık sinyali gönderir. Hızlı kilo Devamını okuyun…

Tüm yönleri ile: “Çinko”

Yetişkin bir insanda ortalama 2 – 3 gram kadar çinko bulunur. Bunun önemli bir kısmı karaciğer, kemikler, epitel dokular, pankreas Devamını okuyun…

3 Tiroid rahatsızlığı ve beslenme tedavileri

Ülkemizde sık görülen hastalıklardan biri de troid hastalıklardır. Tiroid, tiroide bezi boyunca kahverengi kırmızı renkte ve yaklaşık 25-30 gr ağırlığında Devamını okuyun…

5 maddede: “Kurum diyetisyenliği”

Diyetisyenlerin birçok çalışma alanı vardır. Bunlardan biri de kurum diyetisyenliğidir. 1⃣Kurum diyetisyenliği nedir? Önce Kurum Diyetisyenliği kavramını açıklayalım. Toplu beslenme Devamını okuyun…

Anne sütü ile beslenme

Anne sütü, bebeklerin dengeli beslenme, sağlıklı büyüme ve gelişimleri için son derece  önemli faktörlerden olan canlı bir besin ögelerinin en Devamını okuyun…

Down sendromunda beslenmenin önemi

Beslenme her canlının dolayısıyla da insanın temel ihtiyaçlarındandır. Besinlerin esas fonksiyonları beslenmeyi sağlamaktır ancak her toplumda, vücudu beslemenin ötesinde sosyo-kültürel Devamını okuyun…

Yoğurt dondurması

Yoğurt dondurması, genel olarak sütün, aroma maddeleri , stabilizötörler, emülgatörler ve yoğurt kültürünün karıştırılması ve günümüz teknolojisine göre üretilmesi ile elde Devamını okuyun…

Uyku kalitesini etkileyen 15 besin

Uyku, vücudumuzun ve beynimizin dinlendiği, vücuttan toksinlerin atıldığı ve öğrenme sürecinin gerçekleştiği zaman dilimidir. Gün içerisinde gördüğümüz, duyduğumuz bir çok Devamını okuyun…

Çölyaklı bireyler için: “Kinoa”

Kinoa olarak bilinen Chenopodium quinoa… Kazayağıgiller familyasından tek yıllık, tohumla çoğalan, otsu bir bitki olup, glutensiz bir türdür. Buğdaygiller ailesine Devamını okuyun…

8 Maddede: “Uyku – obezite ilişkisi”

Obeziteye neden olan etmenler incelendiğinde yanlış beslenme, yetersiz fiziksel aktivite, genetik faktörler, psikolojik ve çevresel birçok etmen bulunmaktadır. Fakat ne Devamını okuyun…

Ananastan gelen sağlık!

Yapılan bir çalışmada ananas kökünde proteaz (protein sindirimi yapan) enzimlerinin varlığı tespit edilmiştir. Özellikle kırmızı etteki proteinlerin sindirilmesine etki ettiği Devamını okuyun…

Tarçının 8 yararı!

Tarçın, anavatanı Güney ve Güneydoğu Asya olan defnegiller familyasına ait bir bitkidir. Türkçede tarçın Çin ağacı anlamına gelmektedir. Tarçının kokusu kuvvetli, Devamını okuyun…

Migren ve beslenme tedavisi

Migren, başın belirli bir bölümünde meydana gelen ve kusmayla birlikte ışığa hassasiyetin meydana geldiği baş ağrısıdır. Migren tedavisinde ilaç kullanmanın Devamını okuyun…

8 soruda: “Kahve”

Birçoğumuz keyifle yudumladığımız kahvemizin aslında ağaçta yetişen bir meyve olduğunu hayal etmeyiz… Fakat kahve, kahve ağacının kiraza benzeyen meyvelerinin çekirdeklerinden Devamını okuyun…

Fastfood bağımlısı olabilirsiniz!

Son yıllarda fastfood, şekerli gıdalar, abur cuburlar ve paketli ürünler giderek çeşitlenmekte ve tüketimi artmaktadır. Besin sanayinin gelişmesiyle birlikte bu Devamını okuyun…