Tarçının 8 yararı!

Tarçın, anavatanı Güney ve Güneydoğu Asya olan defnegiller familyasına ait bir bitkidir. Türkçede tarçın Çin ağacı anlamına gelmektedir. Tarçının kokusu kuvvetli, Devamını okuyun…

Zayıflama amaçlı kullanılan bitkisel desteklerin gerçek yüzü!

Obezite çağımızın en önemli sağlık sorunudur ve obezite sorunu yaşayan bireylerin sayısı giderek artmaktadır. Kilo probleminin en iyi çözümü diyet Devamını okuyun…

Flavonoidlerin “Diabetes mellitus” ve “Obezite”ye etkileri

Besinlerle aldığımız biyo-aktif bileşikler sindirim sisteminde bazı enzimleri inhibe etme, termojenezi artırma, adipoz farklılığını önleme, lipit metabolimasını artırma, iştahı azaltma Devamını okuyun…

“Tiryak” nedir?

Azerbaycan ve İran coğrafyalarında yetişen bir bitkidir tiryak. Uyuşturucu etkisi bulunan bitkiyi çok kullanan kişilere tiryaki denilmiştir. Tiryaki sözcüğü günümüzde Devamını okuyun…

5 madde ile: “Mate çayı”

Mate, Güney Amerikalı yerlileri tarafından uzun zamandır bilinen uyarıcı faaliyetinin yanı sıra, fonksiyonel bir besinin gerekliliklerini yerine getiriyor gibi görünüyor… Devamını okuyun…

Flavonoidlerin “kardiyovasküler hastalıklar ve kan lipidleri”ne etkileri

Ateroskleroz için risk faktörleri arasında hiperlipidemi ve oksidatif stres başta gelir. Polifenollerin de bu mekanizma üzerine etkinliği çalışmalarla bildirilmiştir. Çalışmalarda Devamını okuyun…

4 madde ile: “Horozibiği tohumu”

Horozibiği tohumu olarak da bilinen amaranthın birçok yararı bulunuyor. Amaranthı 4 maddede sizler için özetledim: 1.Amaranth nedir? Amaranth vücuda yararları Devamını okuyun…

Flavonoidlerin kanser üzerine etkileri

Meyve ve sebze tüketmeyen bireylerde, tüketen bireylere göre kanser görülme riski iki kat daha fazladır… Flavonoidlerin sağlığa etkileri – I Devamını okuyun…

Flavonoidlerin sağlığa etkileri – I

Meyve ve sebzeler, lezzetin yanında bitkisel kimyasalları içermekte ve bunlar hastalıklara karşı koruyucu etki göstermektedir. Bu koruyucu etkiyi sağlayan aktif Devamını okuyun…

4 madde ile: “Safran”

Kullanımı ile oldukça popüler bir çok yararı bulunan bir baharat olan safran şifa dağıtan bir baharat olarak bilinir. Safran tarihi Devamını okuyun…

Diyetisyen Şebnem Kandıralı: “Zencefilin sağlığa faydaları”

Taze zencefil, B6 vitamini, C vitamini, Kalsiyum, Demir, Magnezyum, Fosfor, Potasyum, Manganez ve Lif açısından yüksek besin değerlerine sahiptir… Soğuk Devamını okuyun…

Diyetisyen Berrin Yiğit: “Sağlığın kalkanı: Zerdeçal”

Bazı gıdalar vardır bizi doyurmaktan öte çok yönlü sağlık faydaları ile adeta tedavi edicidir. Doğanın şifalı gücünü bulabildiğimiz bu özel Devamını okuyun…

Çörekotunun yararları

Çörekotu, Ranunculaceae familyasına ait, botanik adı Nigella sativa L. olan ve 2000 yıldan daha uzun zamandır kullanılan değerli bir ilaç Devamını okuyun…

5 madde ile: “Kinoa”

Güney Amerika’dan bir anda dünyaya yayılan bir besin olan kinoanın vücuda yararları saymakla bitmiyor… Kinoanın diğer tahıllardan farklı orandaki aminoasit Devamını okuyun…

6 madde ile: “Amaranth”

Koyu mor ile sarı renk arasında birçok renk çeşitliliği olan amaranth bitkisi diğer tahıllara alternatif olarak son zamanlarda dikkat çekmektedir. Devamını okuyun…