Döner ve köfte standardında değişiklik!

Dönerin içerdiği yağ oranı kütlece en çok kırmızı ette %25, kanatlı eti dönerinin içerdiği yağ oranı ise kütlece en çok devamını okuyun…

Buğdayın atası: “Siyez”

Günümüz camiasında gluten intoleransı olanların veya çölyak hastalarının tüketebileceği bir buğday türü olarak bilinmekte siyez… Peki gerçekten tüketmelerinde bir sakınca devamını okuyun…

Tarçın dozuna dikkat!

Yeditepe Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Farmakognozi ve Fitoterapi Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Erdem Yeşilada, tatlılarda ve içeceklerde kullanılan tarçının aşırı devamını okuyun…

Probiyotik Derneği Başkanı: “Probiyotik her şeye şifa değil”

Probiyotik Prebiyotik Derneği Başkanı Prof. Dr. Tarkan Karakan, Probiyotikler her şeye şifa değildir. Kullanılacağı birkaç yer vardır. Bilimsel çalışmalara kanıt devamını okuyun…

Saç sağlığı ve beslenme: “Baklagiller”

Barbunya, kuru fasulye, mercimek gibi kuru baklagiller temel saç bakımı için mükemmel bir kaynaktır. Kuru baklagiller bol miktarda bitkisel protein devamını okuyun…

Saç sağlığı ve beslenme: “Kivi”

Saç sağlığı ve beslenme konusunda akla gelen en iyi kaynaklardan biri, C vitamini içeriği ile öne çıkan kividir. C vitamini devamını okuyun…

Saç sağlığı ve beslenme: “İstiridye”

İstiridye, çinkonun zengin kaynaklarından biridir. Çinko minerali yetersizliği saç dökülmelerine yol açar. Yalnız Civa içeriği nedeniyle aşırı miktarda tüketilmesi sağlıklı devamını okuyun…

Saç sağlığı ve beslenme: “Kırmızı etler”

Kırmızı etlerin içerdiği yüksek miktardaki demir minerali yetersizliğinde saç dökülmesi gözlenebilir. Kırmızı et demirin en kaliteli kaynağıdır. Beslenme programında anemiden devamını okuyun…

Saç sağlığı ve beslenme: “Yağlı tohumlar”

Badem, fındık, kaju fıstığı ve ceviz saçlar için yararlı olan kuru yemiş türlerindendir. Badem, saç dökülmesini önlemek ve saçın uzamasını devamını okuyun…

Saç sağlığı ve beslenme: “Yumurta”

Protein açısından en zengin ve kaliteli besinlerden biri olan yumurta saç sağlığı için önerilmektedir. Yumurtanın sarısında bulunan H vitamini yani devamını okuyun…

Saç sağlığı ve beslenme: “Koyu yeşil yapraklı sebzeler”

Saç sağlığı ve beslenme konusunda önemli besin gruplarından biri koyu yeşil yapraklı sebzelerdir. Ispanak, brokoli gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler devamını okuyun…

43 su markasının analiz sonucu: “Duş bile alınamaz, zehir”

Bursa Teknik Üniversitesi Mühendislik ve Doğa Bilimleri Fakültesi Çevre Mühendisliği Bölümü’nden 4 akademisyenin gerçekleştirdiği analiz çalışması kapsamında 43 farklı markanın devamını okuyun…

Az bilinen yönleriyle: “Kahve”

Kahve neredeyse her gün içtiğimiz fakat asla sıkılmadığımız hem sağlıklı hem de lezzetli içeceklerden biridir. Dünyada sudan sonra en çok devamını okuyun…

Japonlar, neden Türk tavuğu istiyor?

Japonların Türk tavuğuna olan ilgisinin sebebi ortaya çıktı. Japon laboratuvarlarında yapılan testler sonucunda nöronların yenilenmesinden cinsel güce kadar pek çok devamını okuyun…

PCOS’ta tıbbi beslenme tedavisi nasıl olmalı?

Ülkemizde sayısı oldukça artan bu endokrin hastalığının artık her 4 kadından 1 inde rastlanır hale gelmesi, beslenme kalitesinin ve düzeninin devamını okuyun…

Trans yağların kaldırılması yılda 540 bin ölümü engelleyebilir!

Dünya Sağlık Örgütünün 2023’e dek gıda zincirinden tamamen kaldırılmasını hedeflediği trans yağların yüksek oranda tüketilmesi herhangi bir nedene bağlı ölümleri devamını okuyun…