Sağlığa zararlı gıdalara kırmızı damga geliyor!

Türk Böbrek Vakfı (TBV) Başkanı Timur Erk, bazı Avrupa ülkelerinde uygulanan trafik ışıkları sisteminin Türkiye’de hayata geçirileceğini ve sağlığa zararlı devamını okuyun…

217.000 ₺ ceza!

Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Ekim’de gıda satış ve toplu tüketim yerleri ile üretim yerleri denetimlerini sürdürdü. Bu denetimlerde devamını okuyun…

Canan Karatay yine coştu!

Meslektaşlarının bile tepki gösterdiği Canan Karatay, ekmeğin içinde kullanılan gramür maddesinin kısırlık ve zeka geriliği yaptığını söyledi. Kalp ve İç devamını okuyun…

Sağlık Bakanlığı: “Paketli gıdalarda tuz oranı azaltılacak”

Sağlık Bakanlığı ile Türkiye Gıda Dernekleri Federasyonu arasında imzalanan anlaşmayla paketli gıdalardaki tuz oranı 2023 yılına kadar kademeli olarak düşürülecek. devamını okuyun…

SEK Süt’ten patlayan süt açıklaması!

TAT Gıda, yayınlanan görüntüler üzerine yazılı bir açıklama yaptı. Kamuoyunun Dikkatine, Bir tüketicimizin, sütü cezvede ısıttığı sırada yaşadığı patlama olayıyla devamını okuyun…

Düşük kalorili ya da kalorisiz tatlandırıcıların yararları ve güvenliliği: Görüş birliği bildirisi

Sevgili Meslektaşlarımız Derneğimiz ve Sağlıklı Hayatı Teşvik ve Sağlık Politikaları Derneği işbirliğinde 1 Aralık 2017 tarifinde Ankara’da, 2 Aralık 2017 devamını okuyun…

Pirincin sahtesi nasıl anlaşılır?

Ana yemeklerin yancısı pirinç, tüm dünyada sıklıkla tüketilen bir gıda örneği. Son dönemlerde fiyatlardaki yükseliş birilerini harekete geçirmiş olacak ki devamını okuyun…

Nişasta bazlı şekerler etiketlerde açıkça yazacak!

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın başlattığı çalışmaya göre, ürünlerde kullanılan nişasta bazlı şekerler etiketlerde açıkça yazacak. Nişasta bazlı şekerlerin etiketlerde açıkça devamını okuyun…

Şarbon ne kadar riskli?

İstanbul Bakırköy Sadi Konuk Eğitim ve Araştırma Hastanesi ile Haseki Eğitim ve Araştırma Hastanesi’ne şarbon şüphesiyle birçok hastanın başvurmasının ardından devamını okuyun…

Bakanlık şarbon vakasından sonra inceleme başlattı!

Ankara’nın Gölbaşı ilçesinde yaşanan şarbon vakasının ardından Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli inceleme talimatı verdi. Tarım ve Orman Bakanlığı, devamını okuyun…

Kurban eti nasıl muhafaza edilmeli?

Etler çabuk bozulabilen besinlerdir. Bozulma sonucunda ekonomik kayıplar ve sağlığa karşı olumsuzluklar gelişebilir. Bunu önlemek içi etlerin depolamasında dikkatli davranılmalıdır. devamını okuyun…

Hastaneyi tahtakurusu bastı!

Sakarya’da şehrin göbeğinde bulunan Sakarya Üniversitesi Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde  (SAÜEAH) tahtakurusu görüldüğü iddiaları, hasta yakınlarını korkuttu. Hafta sonu hastanenin yataklı devamını okuyun…

Toplu beslenme için sanitasyon zamanı!

Güvenli besin; kimyasal, mikrobiyolojik ve fiziksel olarak bozulmamış, besleyici değerini koruyan besin anlamına gelmektedir. Toplu beslenme sistemlerinde sanitasyon ve güvenli devamını okuyun…

Genel hatlarıyla: “Toplu beslenme sistemleri”

Beslenme; vücudun çalışması, yaşamın sürdürülebilmesi, temel fonksiyonların gerçekleştirilebilmesi için besin ögelerinin vücuda alınması, sindirilmesi, emilmesi ve atılması adımlarını kapsayan oldukça devamını okuyun…

Dermatolog uyardı: “Plastik kapların altındaki rakamlara dikkat edin”

Türk Dermatoloji Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Dermatolog Uzm. Dr. Sema Karaoğlu, kozmetiklerin içine konulduğu plastik kapların zararlı olabileceğine dikkat çekerek, devamını okuyun…

Fareler üzerinde denendi: “Mısır şurubu obeziteyi tetiklemiyor”

Uludağ Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü koordinasyonunda yürütülen ve dört yıl süren bir doktora çalışması, yüksek fruktozlu mısır şurubunun obeziteyi tetiklemediğini devamını okuyun…