Kurban bayramında sağlıklı beslenme

Dini Bayramlar, tüm aile bireylerini bir araya toplayan, sevgi ve mutluluğun göstergesi olarak simgelenen geniş sofraların kurulduğu günlerdir. Kurban Bayramı’nda, Devamını okuyun…

Kurban eti nasıl tüketilmeli?

“Kurban eti nasıl tüketilmeli?” İşte yanıtı… Etler sindirimi zor olan besinlerdir. Yeni kesilmiş hayvanların etlerindeki sertlik, hem pişirmede hem de Devamını okuyun…

Kurban eti nasıl pişirilmeli?

Kurban Bayramı’nda, etin tüketim miktarının yanı sıra pişirme yöntemlerine de dikkat edilmelidir. Etlerin pişirilmesinde haşlama ve ızgara gibi yöntemler tercih Devamını okuyun…

Hayvanların kesim öncesinde dikkat edilmesi gereken konular

Kurban bayramında kırmızı etler protein kaynağı olarak yaygın biçimde tüketilmektedir. Kurbanların kesim öncesi, kesimleri sırasında ve sonrasındaki uygulamalar, etlerin olgunlaştırılması, Devamını okuyun…

Kalp ve damar hastalıklarına keçi ve deve eti

Kalp ve damar hastalarının keçi ve deve etini tercih etmelerinin sağlık açısından daha faydalı olduğu belirtildi. Kafkas Üniversitesi Tıp Fakültesi Devamını okuyun…

Kurban etlerinin olgunlaşma süresi ve et kalitesi

Etin tüketim kalitesinin en önemli özelliklerinden bir tanesi olgunluğu, buna bağlı olarak kesimi ve çiğnenebilmesidir. Etin olası özelliklerini üretim, işleme, Devamını okuyun…

Kurban eti nasıl muhafaza edilmeli?

Etler çabuk bozulabilen besinlerdir. Bozulma sonucunda ekonomik kayıplar ve sağlığa karşı olumsuzluklar gelişebilir. Bunu önlemek içi etlerin depolamasında dikkatli davranılmalıdır. Devamını okuyun…

Kurban etlerinin pişirilmesi

Etler tüketilmeden önce pişirilmektedir. Pişirme işlemleri sırasında biyokimyasal ve fiziksel değişmeler olmakta ve bu değişmeler mikrobiyal kalite ile duyusal özellikleri Devamını okuyun…

Kurban etleri nasıl saklanmalı?

Kesilen etlerin korunması ve saklanması insan sağlığı açısından çok önemlidir. Kurban etleri, büyük parçalar şeklinde değil, birer yemeklik olacak şekilde Devamını okuyun…

Kurban bayramında doğru beslenme nasıl olmalı?

Bereketiyle birlikte gelen kurban bayramının telaşı tüm Türkiye’yi sardı. Kurban etinin tadı başka oluyor. Ve ister istemez çok yeniyor. Kurban Devamını okuyun…

Sporcularda kafein alımı!

Kafeinin bilim dilindeki adı trimetilksantindir ve günümüzde oldukça sık kullanılan bir madde haline gelmiştir. Özellikle kahve sayesinde insanlar vücuduna sıkça Devamını okuyun…

Kurban bayramı tatili kaç gün?

Kurban bayramı yaklaşıyor. Cumhurbaşkanı Sözcüsü İbrahim Kalın açıkladı Kabinemizin aldığı kararı da sizlerle paylaşmak istiyorum. Kurban bayramı 9 güne çıkartılmıştır. Devamını okuyun…

Amfetamin iştah keserken bağımlılık yapıyor!

Amfetamin dikkat bozukluğu, hiperaktivite bozukluğu gibi durumların tedavisi için kullanılmaktadır. Aynı zamanda kilo kontrolünde iştah azaltıcı olarak kullanılan sentetik bir Devamını okuyun…

Onkoloji hastalarına “zeytinyağlı propolis ile besin desteği” uygulanıyor

Prof. Dr. Sibel Silici, arıların kovanı kapladığı propolis maddesini zeytinyağında çözdürüp, özellikle kanser tedavisinde kullanılan etkili bir gıda takviyesi elde Devamını okuyun…

Stronsiyum ve kemik sağlığı

Stronsiyum toprak metal grubunda bulunan bir elementtir. Toprakta ve suda bol miktarda bulunmaktadır. Toprak ve suda bulunmasından dolayı bitkilerle alınabilmektedir. Devamını okuyun…

Doğru diyet ve kalıcı çözüm!

Obezite, ülkemizde ve dünyada her geçen gün artarak ilerleyen bir sorun haline gelmiştir. Uzmanlar bu konuda halkı uyarmakta ve doğru Devamını okuyun…

Botoks nedir ve nasıl yapılır?

Gelişen teknolojiyle beraber gelişmeler yaşanan botoksla tedaviler ve yaşlanma kırışıklık karşıtı tedaviler sayesinde en özel tedavi olan botoks sayesinde yaşla Devamını okuyun…