- Çölyak tanısı uzman gastroenterolog tarafından konulduktan sonraki aşamada uyulması gereken tek tedavi yöntemi ise size uzman diyetisyen tarafından önerilen tıbbi beslenme tedavisidir.
- Bu tıbbi beslenme tedavisi gluten içermeyen besinlerden oluşur. Diyetisyenlerce tüketilmesi önerilen ve tüketilmesi önerilmeyen besinler diğer maddelerde yer almaktadır.
- Çölyakta Diyetisyenlerce tüketilmesi önerilmeyen besinler: Buğday, arpa, çavdar, yulaf gibi tahıllar ve bu tahıllarla yapılan her türlü besinler:
- bulgur,
- makarna,
- erişte,
- kuskus,
- bisküvi,
- simit,
- dondurma külahı,
- ekmek,
- tarhana,
- yarma,
- irmik,
- kraker,
- börek,
- hamur tatlıları,
- kurabiye,
- pasta,
- ketçap,
- hazır çeşni vericiler ve
- unla yapılmış soslar tüketilmemelidir.
- Çölyakta Diyetisyenlerce tüketilmesi önerilen besinler: Buğday, arpa, çavdar, yulaf gibi tahıllar ve bu tahıllarla yapılan her türlü besinlerin dışında kalan:
- Pirinç,
- patates,
- nohut,
- soya,
- fasulye,
- fındık,
- kestane,
- mercimek gibi besinler ve
- bunlardan elde edilen unlar.
- Çölyak hastaları etiketinde “GLUTENSİZ” ibaresi olan tüm besinleri rahatlıkla tüketebilirler.
uzmanın tüm yazılarıdiyetisyenden online diyet alsoru sor |
Eğer siz de Gerçek Diyetisyenler Sitesi‘nde uzman yazar olmak istiyorsanız aşağıdaki bağlantıdan bize ulaşabilirsiniz: