- “Gastronomi”,
- “Gastronomi ve Mutfak Sanatları”,
- “Beslenme ve Diyetetik” veya
- “Mutfak Sanatları ve Yönetimi” bölümlerinin birinden lisans mezunu olup, ilgili alanlarda tezli yüksek lisans mezunu veya belgelendirmek kaydıyla lisans sonrasında alanında en az iki yıl deneyim sahibi olmak.