Ekmekte hangi besin ögeleri bulunur?

Buğday, insan beslenmesi için zorunlu olan tiamin (B1-vitamini), riboflavin (B2-Vitamini), pantotenik asit (B3- vitamini), nikotonik devamını okuyun…

7 maddede çölyak

Çölyak hastalığı (gluten enteropatisi) genetik olarak duyarlı kişilerde başlıca buğdaydaki gluten, arpa, çavdar ve yulaf devamını okuyun…

Tam buğday ekmeği tüketmeniz için 3 neden

Tam buğday ekmeği tüketmeniz için çok neden var. İşte bunlardan birkaçı: Tam buğday ekmeği ve devamını okuyun…

Sofraların baş tacı “çeşitleriyle ekmek”

Dünyanın birçok ülkesinde günlük enerjinin büyük bir kısmı tahıl ve tahıl ürünlerinden sağlanmaktadır. En önemli devamını okuyun…

Çölyak tedavisinde diyetisyenin rolü

Çölyak tanısı uzman gastroenterolog tarafından konulduktan sonraki aşamada uyulması gereken tek tedavi yöntemi ise size devamını okuyun…

Çölyak teşhisi nasıl konuluyor?

Hastalığa buğday, arpa, yulaf, çavdar gibi tahılların içerisinde bulunan gluten isimli bir proteinin ince bağırsakta devamını okuyun…

6 maddede çölyak hastalığının belirtileri

Hastalığa buğday, arpa, yulaf, çavdar gibi tahılların içerisinde bulunan gluten isimli bir proteinin ince bağırsakta devamını okuyun…