Yabani çörek otu (Nigella arvensis), Fırıldak çörek otu (Nigella ciliaris), Şam çörek otu (Nigella damascena), İspanya çörek otu (Nigella hispanica), Nigella integrifolia, Nigella nigellastrum, Sarı çörek otu (Nigella orientalis), Nigella oxypetala, Adi çörek otu (Nigella sativa), Nigella segetalis,timokinon, nigellon (dithymoquinone), melantin, nigillin, damascenin ve tannin, Nigella orientalis, Nigella sativa, Çörek otu, Vikipedi, özgür ansiklopedi, Vikipedi:Taksokutu, Çörek otu, Nigella sativa, Bilimsel sınıflandırma, Âlem, Plantae (Bitkiler), Bölüm: Magnoliophyta, Kapalı tohumlular, Magnoliopsida, İki çenekliler, Takım, Ranunculales, Familya, Ranunculaceae, Düğün çiçeğigiller, Cins, Nigella, Diğer adları, Çöre otu, Türler, Metne bakınız, çörekotu, çörek otu faydaları, çörek otu yararları, çörek otu zararları

5 maddede: “Çörekotu”

Çörek otu (Nigella), düğün çiçeğigiller (Ranunculaceae) familyasından yaklaşık 14 türü kapsayan tek yıllık bitki cinsidir.

Yabani çörek otu (Nigella arvensis), Fırıldak çörek otu (Nigella ciliaris), Şam çörek otu (Nigella damascena), İspanya çörek otu (Nigella hispanica), Nigella integrifolia, Nigella nigellastrum, Sarı çörek otu (Nigella orientalis), Nigella oxypetala, Adi çörek otu (Nigella sativa), Nigella segetalis,timokinon, nigellon (dithymoquinone), melantin, nigillin, damascenin ve tannin, Nigella orientalis, Nigella sativa, Çörek otu, Vikipedi, özgür ansiklopedi, Vikipedi:Taksokutu, Çörek otu, Nigella sativa, Bilimsel sınıflandırma, Âlem, Plantae (Bitkiler), Bölüm: Magnoliophyta, Kapalı tohumlular, Magnoliopsida, İki çenekliler, Takım, Ranunculales, Familya, Ranunculaceae, Düğün çiçeğigiller, Cins, Nigella, Diğer adları, Çöre otu, Türler, Metne bakınız, çörekotu, çörek otu faydaları, çörek otu yararları, çörek otu zararlarıYabani çörek otu (Nigella arvensis), Fırıldak çörek otu (Nigella ciliaris), Şam çörek otu (Nigella damascena), İspanya çörek otu (Nigella hispanica), Nigella integrifolia, Nigella nigellastrum, Sarı çörek otu (Nigella orientalis), Nigella oxypetala, Adi çörek otu (Nigella sativa), Nigella segetalis,timokinon, nigellon (dithymoquinone), melantin, nigillin, damascenin ve tannin, Nigella orientalis, Nigella sativa, Çörek otu, Vikipedi, özgür ansiklopedi, Vikipedi:Taksokutu, Çörek otu, Nigella sativa, Bilimsel sınıflandırma, Âlem, Plantae (Bitkiler), Bölüm: Magnoliophyta, Kapalı tohumlular, Magnoliopsida, İki çenekliler, Takım, Ranunculales, Familya, Ranunculaceae, Düğün çiçeğigiller, Cins, Nigella, Diğer adları, Çöre otu, Türler, Metne bakınız, çörekotu, çörek otu faydaları, çörek otu yararları, çörek otu zararları

1. Çörek otu tek yıllık otsu bir bitkidir

Tohumlarından çoğalır. Kumlu gevşek toprakları sever, çiçeklenme dönemine kadar su ister daha sonra sulanmaz. Tohumları haşhaş bitkisinde olduğu gibi kozalak (kapsül) içerisinde olgunlaşır. Tohumları 2–3 mm boyunda 3 yüzeyli mat olmayan siyah renklidir. Çok yağlı bir tohum değildir. Yağ oranı ortalama %18’dir.

Yabani çörek otu (Nigella arvensis), Fırıldak çörek otu (Nigella ciliaris), Şam çörek otu (Nigella damascena), İspanya çörek otu (Nigella hispanica), Nigella integrifolia, Nigella nigellastrum, Sarı çörek otu (Nigella orientalis), Nigella oxypetala, Adi çörek otu (Nigella sativa), Nigella segetalis,timokinon, nigellon (dithymoquinone), melantin, nigillin, damascenin ve tannin, Nigella orientalis, Nigella sativa, Çörek otu, Vikipedi, özgür ansiklopedi, Vikipedi:Taksokutu, Çörek otu, Nigella sativa, Bilimsel sınıflandırma, Âlem, Plantae (Bitkiler), Bölüm: Magnoliophyta, Kapalı tohumlular, Magnoliopsida, İki çenekliler, Takım, Ranunculales, Familya, Ranunculaceae, Düğün çiçeğigiller, Cins, Nigella, Diğer adları, Çöre otu, Türler, Metne bakınız, çörekotu, çörek otu faydaları, çörek otu yararları, çörek otu zararları

2. Çörek otu kimyası

Çörek otu bol miktarda konjuge linoleik (18:2) asit, timokinon, nigellon (dithymoquinone), melantin, nigillin, damascenin ve tannin barındıran yağ içerir.

Melanthin büyük dozlarda alındığında zehirlidir ve nigelline ise felç yapıcıdır.

Bundan dolayı bu baharat makul miktarlarda kullanılmalıdır.

Çörek otu sitokormlar üzerinden birlikte kullanıldığı birçok ilacın yıkım hızını etkiler ve bu ilaçların vücutta istenmeyen birikimler yapmasına veya erken yıkım ile tedavi dozlarının altında kalmalarına yol açabilir.

Yabani çörek otu (Nigella arvensis), Fırıldak çörek otu (Nigella ciliaris), Şam çörek otu (Nigella damascena), İspanya çörek otu (Nigella hispanica), Nigella integrifolia, Nigella nigellastrum, Sarı çörek otu (Nigella orientalis), Nigella oxypetala, Adi çörek otu (Nigella sativa), Nigella segetalis,timokinon, nigellon (dithymoquinone), melantin, nigillin, damascenin ve tannin, Nigella orientalis, Nigella sativa, Çörek otu, Vikipedi, özgür ansiklopedi, Vikipedi:Taksokutu, Çörek otu, Nigella sativa, Bilimsel sınıflandırma, Âlem, Plantae (Bitkiler), Bölüm: Magnoliophyta, Kapalı tohumlular, Magnoliopsida, İki çenekliler, Takım, Ranunculales, Familya, Ranunculaceae, Düğün çiçeğigiller, Cins, Nigella, Diğer adları, Çöre otu, Türler, Metne bakınız, çörekotu, çörek otu faydaları, çörek otu yararları, çörek otu zararları

3. Çörek otu yararları

Astım, 10 yılında yapılan bir dizi laboratuvar çalışması sonucunda çörek otunun astım hastalığına yönelik olumlu etkilerinin olduğu kanıtlandı ve bu araştırma sonucu Phytomedicine dergisinde yayınlandı.

Yüksek Tansiyon, Fundamentals of Clinical Pharmacology (Klinik Farmakolojisi’nin Temelleri) adlı dergide yayınlanan laboratuvar araştırmaları sonucu göstermektedir ki, çörek otu yüksek tansiyonu düşürme noktasında önemli bir fonksiyon üstlenmektedir.

Parkinson Hastalığı, Neuroscience Letters’da yayınlanan araştırma sonuçlarına göre, thymoquinon özünün parkinsona bağlı toksisite nöronlarını koruduğu gözlemlenmiştir.

Meme Kanseri, ABD Mississipi Üniversitesi’nde yapılan deneyler sonucunda meme kanserine neden olan kanser hücreleri yavaşlatmada başarılı olduğu ortaya konmuştur.

Şeker Hastalığı, Tohoku J Exp Med Dergisinde yayınlanan laboratuvar çalışmaları sonucuna göre, Türkiye 100. Yıl Üniversitesi’nde, araştırmacılar tarafından fareler üzerinde yapılan deneyler sonucu çörek otu yağının kan şekerini düşürme noktasında önemli rol aldığı ortaya konulmuştur.

Hasta neden danışmaya ihtiyaç duydu, Hasta probleminin ne olduğunu düşünüyor, Hastanın korktuğu şey problemin kendisi olabilir mi, Hasta danışmadan nasıl bir kazanım sağlamayı umuyor, Genel Pratisyenler Kraliyet Koleji, John Macleod, Percival, Michael Balint, bütünsel tedavi, bütünsel tıp, holistik beslenme, holistik beslenme uzmanı, hlistik diyet, holistik diyet uzmanı, holistik diyetisyen, holistik beslenme ve diyet uzmanı

4. Çörek otu çeşitleri

  • Yabani çörek otu (Nigella arvensis),
  • Fırıldak çörek otu (Nigella ciliaris),
  • Şam çörek otu (Nigella damascena),
  • İspanya çörek otu (Nigella hispanica),
  • Nigella integrifolia,
  • Nigella nigellastrum,
  • Sarı çörek otu (Nigella orientalis),
  • Nigella oxypetala,
  • Adi çörek otu (Nigella sativa),
  • Nigella segetalis.

yılbaşında beslenme, yeni yılda beslenme, yıl başında beslenme ve diyet, yeni yıl menüleri, yeni yıl zayıflama önerileri, 2017 zayıflama tiyoları

5. Çörek otu besin değerleri

  • Enerji                                   400.6 kcal
  • Prot.                                      21.0 g (15%)
  • Karb.h.                                  35.0 g (24%)
  • Yağ                                       40.0 g (61%)
  • Lif                                           8.4 g
  • Kolesterol                                0.0 mg
  • Su                                            3.8 g
  • Omega 3                                  0.0 g
  • Mineral                                    4.5 g
  • Kalsiyum                             186.0 mg
  • Magnezyum                            0.0 mg
  • Potasyum                                0.0 mg
  • Sodyum                                   7.0 mg
  • Vit. A                                      0.0 µg
  • Retinol                                    0.0 µg
  • Karoten                                   0.0 mg
  • Vit. C                                      0.9 mg
  • Vit. D                                      0.0 µg
  • Vit.E (eşd.)                             2.5 mg
  • Vit. E                                      3.8 mg
  • Vit. B1                                    1.5 mg
  • Vit. B2                                    1.0 mg
  • Niasin                                      5.7 mg
  • Niasin eşd.                              0.0 mg
  • Pant. as.                                   0.0 mg
  • Vit. B6                                    0.5 mg
  • Biotin                                      0.0 µg
  • Topl.fol.as.                            16.0 µg
  • Serb.fol.as.                              0.0 µg
  • İyot                                         0.0 µg
  • Flor                                          0.0 µg
  • Bakır                                       1.8 mg
  • Demir                                    10.5 mg
  • Mangan                                   0.0 mg
  • Çinko                                      6.0 mg
  • Kükürt                                     0.0 mg
  • Fosfor                                  526.0 mg
  • Klor                                         0.0 mg

 

Yayımlayan

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Güvenlik için aşağıdaki işlemin sonucunu sayılarla yazınız *