5 madde ile vitamin D

Vitamin D gereksinimi büyük oranda güneş tarafından karşılanır. Güneşin UV ışınları deri yağını Vitamin D üretmesi için harekete geçirir…

d vitamini, vitamin d

Günde 10 ila 15 dakika güneş ışığı almak Vitamin D üretimi için yeterlidir. Yaz ayları süresince üç hafta güneşlenmenin altı aylık Vitamin D gereksinimini karşılayabileceği diyetisyenlerce belirtilmektedir.

d vitamini, vitamin d

Cilt rengi koyu olanların, açık tenlilerden daha fazla güneşte kalmaları gerekir.

d vitamini, vitamin d

1. Vitamin D Hangi besinlerde bulunuyor?

Vitamin D, besinler yoluyla alınabilir.

  • balık yağı,
  • süt ve süt ürünleri,
  • morina balığı yağı,
  • sardalye,
  • uskumru,
  • somon,
  • ton balığı,
  • yumurta sarısı,
  • tereyağı,
  • yulaf ezmesi gibi besinlerde Vitamin D bulunur.

d vitamini, vitamin d

2. Vitamin D içeren besinlerde Vitamin D etkin halde bulunmaz

Önce karaciğer sonra böbrek tarafından iki aşamada aktif hale dönüşür ancak beslenmeyle Vitamin D gereksinimini karşılamak oldukça zordur.

  • bir tam yumurta 20 IU,
  • bir bardak süt 100 IU,
  • bir tatlı kaşığı balık yağı 400 IU Vitamin D içerir.

Saat 10 ila 15 arasındaki bölümde 10 dakika kadar güneşlenmek 3000 IU civarında ciltten Vitamin D üretimini sağlar.

Vitamin D, Vitamin Dşeklinde bitkilerde de bulmakla birlikte, sadece hayvansal besinlerden alınan D3 vitamini vücutta depolanmaktadır.

vitamin d, d vitamini, d vitamini kilo, d vitamini diyet, d vitamini beslenme

3. Vitamin D’nin yararları

• Kemik ve dişlerin güçlenmesini sağlar. Kalsiyum ve fosforun emilimi için gereklidir. Sinir sistemi, bağışıklık ve bazı hormonlarin düzenlenmesinde görev alır.

• Vitamin D kalsiyumu kemiklerde tutar. Yeteri kadar Vitamin D yoksa vücut alınan kalsiyumdan gerektiği kadar faydalanamaz.

• Solunum yolu hücrelerinden sentezlenen koruyucu bazı maddelerin üretimini artırır, akciğer ve solunum yolu organlarını enfeksiyonlara karşı korumaya yardım eder.

• Vitamin D eksikliği kemik ve kas güçsüzlügüne sebep olur.

• Bebeklerde ve çocuklarda Vitamin D eksikliği ; Bebekler ve 5 yaşaltı çocuklar için Vitamin D oldukça önemlidir. Eksiklik durumunda vücut kalsiyumu kullanamaz ve raşitzm meydana gelir.

🍏  D vitamini kaynakları ve metabolizması

• Raşitizm kemiklerin yapı taşı olan kalsiyumun bağırsaklardan emilimi için gerekli olan Vitamin Dnin eksikliğinden kaynaklanır. Bu hastalıkta kemiklerinde yeteri kadar kalsiyum bulunmayan çocukların bacakları eğrilir ve büyümeleri gecikir.

• Güçlü kemik yapısı için yaşlı insanların kalsiyum ile birlikte Vitamin D almaları da önerilmektedir.

• Menopoza bağlı osteoporozda kalça ve omurga kırıklarını engellemek için sadece kalsiyum almak yeterli değildir. Kalsiyumun emilimi için Vitamin D de gereklidir. Vitamin D kalsiyumun emilimini %65 oranında artırmaktadır.

• Vitamin D eksikliğinde kemiklerde ağrılar, yorgunluk, ilerleyen dönemlerde PTH hormonu, kemik erimesi düzeyinde artış meydana gelir.

• Oxford Üniversitesinde görevli profesör George Ebers gebelik sırasında ve çocuklukta Vitamin D yetersizliğinin, kişinin küçük yaşta Multiple Skleroz hastalığına yakalanma ihtimalini artırabileceğini belirtmektedir. Multiple Skleroz (MS) hastalığı merkezi sinir sistemini etkileyerek beynin görme, konuşma, yürüme gibi fonksiyonları üzerindeki kontrol yeteneğini bozmaktadır.

• Finlandiya’daki Çocuk Sağlığı Enstitüsü’nün , 12 bin kişi üzerinde yaptığı çalışmaya göre, çocukken alınan Vitamin Dni, yetişkin yaşta ‘tip 1’diyabet hastalığına yakalanma riskini %80 oranında azaltmaktadır.

• İngiliz Tıp Dergisinde açıklanan araştırmaya göre Vitamin D kalın bağırsak kanseri riskini azaltmaktadır.

• Son dönemde yapılan araştırmalar Vitamin Dnin kalbin pompalama gücünü ve kalp hücresinin yapısını olumlu olarak etkilediğini göstermektedir.

• Amerika’da yapılan ve Amerikan Kalp Derneği‘nin yıllık toplantısında sunulan araştırmaya göre, yeteri kadar Vitamin D almayan gençlerin alanlara göre yüksek tansiyon ve diyabet hastalığına yakalanma riski 2 kat, kalp damar hastalıklarının en ciddi sebebi olan metabolik sendroma yakalanma olasılığı ise 4 kat daha fazla olmaktadır. Araştırmalara göre Vitamin D, bakterileri öldüren hücrelerin çoğalmasına da yardımcı oluyor.

• Araştırmalar güneşli ülkelerde ya da Vitamin D yönünden zengin beslenen toplumlarda belli kanser türlerine çok daha az rastlandığını göstermektedir. Hayvanlar üzerinde yapılan bazı çalışmalarda Vitamin D, lösemi ya da tümörü olan hayvanların hayattta kalma olasılığını %30 ila %50 oranında artırmıştır. Ayrıca diğer tümörlerin de oluşumu ve boyutları da Vitamin D ile azalma göstermiştir.

🍏  Diyetisyenlere "yumurta" raporu sunuldu!

• Finlandiyalı bilim adamlarınca yapılan ve Archives of Neurology dergisinde yayınlanan araştırma sonucuna göre kanındaki Vitamin D düzeyi yüksek olanların düşük olanlara göre Parkinson’a yakalanma riskleri %65 daha az olmaktadır.

• Graz Üniversitesi Tıp Fakültesi tarafından 2300 erkek üzerinde yapılan ve birkaç ay süren çalışmaya göre Vitamin D cinsel isteği artırıcı etkiye sahiptir. Araştırmacılar, vücudunda daha fazla Vitamin D olan erkeklerin testosteron düzeylerinin yüksek, idrak kabiliyetleri ve hafızalarının da daha güçlü olduğunu tespit etmişlerdir.

vitamin d, d vitamini, d vitamini kilo, d vitamini diyet, d vitamini beslenme

4. Vitamin D için günlük doz

Yetişkinler için günde 200 IU, 51-71 yaş arasında 400 IU, Vitamin D gereksinimi vardır. Daha ileri yaşlarda ise günlük Vitamin D gereksinimi 600 IU olarak belirtiliyor.

Antiasitler ve bazı kolesterol ilaçları Vitamin D emilimini etkiler.

Epilepsi tedavisinde kullanılan bazı ilaçlar Vitamin D’nin karaciğerde etkin forma dönüşmesine engel olmaktadır.

vitamin d ve kalsiyum

5. Vitamin D fazlalığı/doz aşımı

• İştahsızlık, bulantı ve kusmaya neden olabilir.

• Vitamin D yağda çözünen bir vitamin olduğundan dolayı fazla alımı halinde vücutta depolanarak zehirlenmeye yol açabilir.

• Vitamin D’nin fazla alımı kemikler için zararlıdır. Minnesota Üniversitesi tarafından yapılan incelemeye göre kanında fazla Vitamin D’yi tespit edilen kadınların kemiklerinin kırılgan olduğu görülmüştür.

• Fazla Vitamin D kullanımı bebeklerde zihinsel ve fiziksel geriliğe, çocuklarda boyun kısa kalma sonucuna sebep olabilir.

• Fazla Vitamin D zehirlenmeye neden olabileceği için hekim/diyet uzmanı gözetiminde kullanılmalıdır.

Arkadaşlarınıza sayfayı okuduğunuzu gösterin!

BEBIS Besleme Bilgi Sistemi

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Güvenlik için aşağıdaki işlemin sonucunu sayılarla yazınız *